花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

『9月』の日記

こんにちは!

15日は中秋の名月でしたが、月をご覧になりましたか?

きれいな満月が輝き、とっても美しかったです!

もやし炒め

お腹が減ってきますね




デイサービス花乃舎、9月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】彩り鮭ごはん みそ汁(玉ねぎ、わかめ)
    冬瓜の海老あんかけ 長芋短冊 フルーツ

【17日】ごはん すまし汁(たまご、ソーメン)
    照り焼きハンバーグ 角揚げ銀杏と昆布煮 ブロッコリーサラダ



【19日】ちらし寿司 みそ汁(とろろ昆布、長ネギ)
    天盛り 玉子豆腐 どら焼き


【20日】ごはん みそ汁(豆腐、生わかめ)
    豚肉ごまだれ焼き、スイートポテトサラダ、海老シューマイ

【21日】ごはん すまし汁(いわしつみれ、三つ葉)
    豆腐ハンバーグきのこあんかけ かぼちゃのごま煮 酢みそかけ


【22日】炊き込みごはん みそ汁(キャベツ、焼き麩)
    牛肉のしぐれ煮 彩りサラダ 黄桃ヨーグルト

【23日】ごはん すまし汁(ソーメン/生わかめ)
    秋味フライの盛り合わせ 白菜と人参のいなり煮 なすのねぎだれ


【24日】あな玉丼 みそ汁(大根、油揚げ)
    林檎とキャベツのサラダ つけもの、デザート



【26日】ごはん みそ汁(キャベツ、花麩)
    さんまの塩焼き、厚揚げとふきの土佐煮、たたききゅうり


【27日】ほたての炊き込みご飯 みそ汁(なめこ/長ネギ)
    鶏肉と里芋の煮物、春雨酢の物、茶碗蒸し

【28日】花乃舎カレー みそ汁(えのき/油揚げ)
    コーンサラダ、冷や奴


【29日】ごはん みそ汁(キャベツ、油揚げ)
    豚焼き肉風 ひじきとさつま揚げ煮 甘酢和え

【30日】海老と秋野菜の天丼 みそ汁(白菜/焼き麩)
    新田煮、つけもの、フルーツみつ豆





★秋の味覚!さんま★

秋の代表的な食材にひとつ「さんま」は、栄養も豊富です!

特に、「DHA」が豊富です。

一時期話題にもなった栄養素ですが、記憶力の向上や脳の老化防止に効果があります。

脳に良い子供から高齢者まで、全ての世代の方が積極的に摂りたい成分です!

「EPA」という成分も非常に重要で、血小板の凝固を抑え血液をサラサラにします。

また、糖尿病の合併症を解消する作用や、炎症を鎮める作用や抗腫瘍作用もあります。



★19日、20日は敬老会★

19日、20日は花乃舎敬老会を開催します!

19日は特別メニューで、ちらし寿司、天ぷらの盛り合わせ等、お祝いの日メニューです!

ちょっと豪華なおやつや、プレゼントもあるので、お楽しみに…!




朝晩は涼しく、過ごしやすくなってきましたね。

涼しくなってきたので、色々とお出掛けにも出掛けましょう!

しっかり栄養を摂って、元気に毎日過ごしましょうね!






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
Mail::info@hananoya-care.jp


★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

今月前半の昼食メニュー「おしながき」をご紹介致します!

今回、従来のように画像でご紹介出来ないため、テキストでご紹介します。





【1日】ごはん みそ汁(花麩/たまねぎ) 
    鶏肉薬味じょうゆ えのき和えもの 里芋の照り煮

【2日】ごはん みそ汁(白菜/にら)
    天ぷら盛り合わせ 豆腐のなめこあん 海鮮サラダ


【3日】赤紫蘇ごはん みそ汁(里芋/えのき茸)
    アジの塩焼き さつま揚げとひじきの煮物 たまごのマヨネーズ和え

【4日】中華丼 かきたま汁(玉子/絹さや)
    まんまる餃子 お漬け物盛り 杏仁フルーツ




【6日】ごはん すまし汁(なめこ/糸みつば)
    ホッケの味噌焼き かぼちゃのごま煮 ドレッシング和え

【7日】ごはん かきたま汁(玉子/三つ葉)
    鯖の味噌煮 あさり卯の花 ピーナッツ和え


【8日】花乃舎季節野菜のカレー みそ汁(豆腐/ねぎ)
    マカロニサラダ 季節のフルーツ

【9日】ごはん コーンポタージュスープ
    ハンバーグ 彩りサラダ ベーコンポテト


【10日】ごはん みそ汁(豆腐/花麩)
    シマガツオ煮魚 酢の物 マカロニサラダ

【11日】ごはん みそ汁(大根/なめこ)
    白糸ダラのバター醤油焼き 豆乳揚げの昆布煮 なめ茸の和え物




【13日】炊き込みピラフ ロールキャベツ
    海鮮串カツ 季節のフルーツ

【14日】ごはん 中華スープ
    八宝菜 春雨の中華和え チヂミ


【15日】ごはん みそ汁(茄子/油揚げ)
    白身魚南蛮漬け じゃがいもの洋風煮 梅おかか和え




注目メニューは、(本日でしたが)「天ぷらの盛り合わせ」でしょうか!

以前、天ぷらの盛り合わせをご提供したところ、大変好評だった為、今月もメニューに加えました。

今回は、えび、鱚(キス)、かぼちゃ、サツマイモ。

嬉しいことに、大好評でした!



やはり、「美味しい」の声は嬉しいものですね。

今月も心を込めて作ります!(^v^)




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