花乃舎通信

こんにちは！
本日は、花乃舎のお食事についてご紹介します♪


デイサービス花乃舎/くつろぎの家花乃舎共に、お食事は全て当日に手作りしています。
栄養士の方が考えたメニューのため、栄養バランスもバッチリ！

ご利用者様の嚥下状況やアレルギーの有無に応じて、食事の形状やメニュー変更も行っています。
当日の申請でも対応可能です！


今日は胃の調子が…という日だけ、ごはんをお粥にすることも勿論可能です！
お気軽にご相談くださいね。

ミックスフライ定食

やはり食事は、出来立ての温かいものが美味しい！
季節の食材が美味しい！…ですよね。

食事が楽しみ！と思って頂けるように、調理スタッフが心をこめて毎食作っています♪

チキンソテー定食

1日体験では、勿論お食事もお召し上がり頂けますよ！

興味のある方は、ぜひデイサービス花乃舎へ見学/体験にお越しください！
スタッフ一同、お待ちしております♪

デイサービス花乃舎

名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

こんにちは！

徐々に暖かくなってり、春らしくなってきました

スーパーにも美味しそうないちごが並んでいます…♪





本日は、今月のお勧めメニューをいくつかご紹介します！



７日
焼きうどん　お吸い物　焼売
ぬた　マンゴー


焼きそばはよく作ったり、買う方も多いかもしれませんが
意外に焼うどんを楽しむ方って、少ないんですね
消化もよくあっさりしていて、とても美味しいメニューです！
マンゴーもご利用者様にはあまり馴染みがないかも？



12日
ごはん　みそ汁　豚肉の生姜焼き
大根のとじ煮　オクラのたたき磯辺和え　白桃


子供から大人まで大好き！な豚の生姜焼きです♪
豚もとろりと少し柔らかくなり、風味もきいて美味しいです！
どこの定食屋さんでも、豚の生姜焼きは大人気メニューだそう！



21日
シーフードカレー　福神漬け
ささ身サラダ　ヨーグルト　白桃


豪華シーフードカレーです♪
カレーは何を入れても同じと言う方もいますが、
魚介を入れるとしっかり風味が出て美味しいですよね！
辛さ抑えめで食べやすい味付けでお作りします★



26日
鮭としめじの炊き込みごはん　お吸い物
野菜や鶏の煮合わせ　オクラのお浸し　キウイフルーツ



皆さん大好き、炊き込みごはんです！
鮭としめじ、味はもちろん匂いも見た目も良さそうです…♪
普段はごはんをあまり食べない方も、炊き込みご飯なら
美味しくしっかり食べてくださります、美味しいですよね

美味しく作ります！

デイサービス花乃舎

名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

こんにちは！

すっかり冬本番といった感じです…寒いですね！

風邪をひかれている方もみられます、お気をつけくださいね。




★☆今月より、おすすめメニューをいくつかお届けします！☆★

これまで、毎日のメニューをお知らせして参りましたが、おすすめメニューを数日ご紹介します。

毎日のメニューをご覧になりたい際は、お気軽にお問い合わせください！





★☆12月のお勧めメニューをお届けします☆★


【4日】ごはん　みそ汁
　　　　マイルドタンドリーチキン　冬瓜の薄葛煮　煮奴

　　　　★☆なかなかご自宅で食べることのない「タンドリーチキン」！インド料理です！
　　　　　　カレー粉やヨーグルトでお肉を漬け込んで焼く、柔らかくて美味しい鶏料理♪♪

【15日】和風スパゲッティー
　　　　ロールキャベツ　コーンサラダ

　　　　★☆お醤油で味をつけるスパゲッティーは、ご利用者様にも人気です
　　　　　　ロールキャベツはお肉が柔らかく、食べやすいのも嬉しいですね！

【17日】ごはん　すまし汁
　　　　根菜と鶏肉の味噌味炊き込み　だし巻き玉子　田舎煮

　　　　★☆冬に美味しい根菜の炊き込み！味噌味はご飯が進みます♪
　　　　　　皆さんに喜ばれそうな、ほっこり美味しい和食メニューです！

【21日】味噌かつ丼　お吸い物
　　　　高野豆腐の五目煮　ほうれん草のお浸し

　　　　★☆名古屋名物、味噌かつ丼！食べごたえのあるメニューです。
　　　　　　丼ものは得別感があるという方も多いですね

【24日】炊き込みエビピラフ
　　　　フライドチキン　お星さまコロッケ　ポトフ

　　　　★☆クリスマスは、やっぱり洋食気分ですね！
　　　　　　お星さまの形のコロッケは素敵な演出です☆






★☆高齢者には嬉しい、鶏肉☆★

花乃舎でも多くお出しする、鶏肉！

バランス良く含んだ必須アミノ酸、肉の繊維も細く柔らかく消化吸収率も高いので、

高齢者や病人に最適なたんぱく質と言われています。

特にビタミンAが豊富で、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれます。

今月も美味しく栄養のある食事を作ります！★

暑さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪

こんにちは！


すっかり秋になりましたね！我が家でも薄手の毛布を出しました。

ご利用者の皆様も羽織物をお持ちになる方が増えました！



10月後半のメニューをご紹介致します！



【16日】お赤飯　みそ汁
　　　　豚肉レモン風味炒め　大根とろみ煮　パンプキンサラダ

【17日】あんかけうどん
　　　　鶏のから揚げ　青梗菜のおひたし

【18日】ごはん　みそ汁
　　　　ホキのきのこ酒蒸し　イカボールの含め煮　長芋とわかめのぬた

【19日】ごはん　みそ汁
　　　　豚肉の柳川風　大根金平　パスタサラダ

【20日】ごはん　みそ汁
　　　　豚肉の和風おろし　くずし豆腐のとろ煮　オクラのおかか和え



【22日】炊き込みごはん　お吸い物
　　　　だし巻玉子　炒り鶏

【23日】とんこつラーメン
　　　　小龍包　キャベツの華風和え

【24日】ごはん　お吸い物
　　　　さんまの塩焼き　冬瓜のとじ煮　大根サラダ

【25日】ハヤシライス
　　　　オムレツ　コールスローサラダ　福神漬け

【26日】ごはん　みそ汁
　　　　チキンとベーコンのコトコト煮　甘栗コロッケ　水菜サラダ

【27日】ごはん　みそ汁
　　　　厚揚げの五目あん　ひじきの煮物　パンプキンサラダ



【29日】ごはん　みそ汁
　　　　鶏肉の焼き浸し　ナポリタンスパゲッティ　めかぶ

【30日】炊き込みごはん　お吸い物
　　　　煮合わせ　おくらのお浸し

【31日】ごはん　みそ汁
　　　　エビフライ　里芋のそぼろあん　マカロニサラダ





★秋の味覚♪かぼちゃ★

10月はハロウィンがありますが、かぼちゃが季節のお野菜で食べごろです！

かぼちゃはビタミンEを多く含み、老化防止に効果があります。

またβカロチンと一緒に、がん抑制効果が期待できるそうです、嬉しいですね！




今月も、心をこめて作ります！昼食もお楽しみに！