花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

『昼食メニュー』の日記

こんにちは!

そろそろ梅雨入りですね。今年の梅雨は長引くでしょうか?



まんまるケーキ

まんまるケーキ




6月前半のメニューをご紹介致します!



【1日】ごはん みそ汁
    サンマの甘露煮 白滝のそぼろ炒め 山椒風味

【2日】牛丼 みそ汁
    ツナサラダ マンゴーヨーグルト



【4日】木の葉丼 みそ汁
    白菜とあさりの煮物 漬け物 デザート


【5日】ごはん みそ汁
    なすのそぼろ炒め ふんわり豆腐リング 青梗菜の彩り和え

【5日】ごはん みそ汁
    なすとそぼろ炒め ふんわり豆腐リング 青梗菜の彩り和え


【6日】ごはん みそ汁
    ポークチャップ 切干大根煮 フルーツサラダ

【7日】中華旨煮丼 中華スープ
    春巻 漬け物 フルーツ


【8日】ハヤシライス みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴 デザート


【9日】ごはん みそ汁
    シルバーの揚げ煮 青菜と竹輪炒め さっぱり和え



【11日】ごはん みそ汁
    照り焼きチキン 含め煮 パスタサラダ



【12日】ごはん みそ汁
    サーモンフライ ひじき豆 青梗菜のピーナッツ和え

【14日】ごはん みそ汁
    煮魚 チャンプルー さっぱり和え


【15日】菜めし すまし汁
    茹で豚の酢みそかけ 信田煮 彩り野菜包み 






★健康に一役買います!チョコレート★

近年、健康に良いとテレビ等でも特集をされるチョコレートですが、

最大の理由はチョコレートに含まれる「カカオマスポリフェノール」だそうです。

がんの発生や進行を抑える、胃潰瘍の発生や悪化を防止する、ストレスを予防し回復を助ける、

アレルギー疾患や炎症を抑制する、免疫力のバランスを整える…等の効用があるそうです。

大体1日に板チョコの半分程の量(約50g)が適量と言われています。

質の良いものを少しずつ、食後やおやつに軽くつまむのが良さそうですね!





今月も健康な身体が作れるような、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
Mail::info@hananoya-care.jp


★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!


時代劇にハマっていると前回お食事メニューの際書きましたが、

江戸を斬る八部が終わり、なんと一部が始まりました!

設定も全く違い、連続ものでこちらも面白いです。

本当はお昼の暴れん坊将軍が見たいところですが、難しいですね(笑)



江戸を斬る

竹脇無我さん!




2月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ごはん みそ汁
    すき焼き風煮 胡瓜の和え物 玉子豆腐

【17日】熊本名物高菜めし みそ汁
    かぶの含め煮 長芋短冊

【18日】花乃舎カレー みそ汁
    浅漬けサラダ 冷や奴




【20日】木の葉丼 みそ汁
    鶏じゃが ごま豆腐みそだれ 漬け物

【21日】ごはん みそ汁
    さばの塩焼き 大根の金平風 トマトしそ風味


【22日】ごはん みそ汁
    あんかけ焼きそば 焼き餃子 黄桃ヨーグルト

【23日】ごはん すまし汁
    かぶら蒸し ひじきれんこん ポテトサラダ


【24日】ごはん すまし汁
    海老フライ&野菜コロッケ 冬瓜そぼろあんかけ うどの酢みそかけ


【25日】石狩ごはん みそ汁
    おでん風煮 漬け物 フルーツ



【27日】ごはん みそ汁
    白身魚の甘辛だれ 高野の含め煮 ごま和え


【28日】炊き込みごはん みそ汁
    鶏肉と里芋の煮物 酢の物 金時豆

【29日】ごはん みそ汁
    チキン南蛮 ひじき豆 青菜のピーナッツ和え






★風邪に効く!きんかん★

のど飴に「はちみつ」と合わせてよく使用される「きんかん」

金柑はビタミンCを主成分とし多く含んでいます。

毛細血管の働きを強化し、ビタミンCの働きを強化する効果があります。

金柑を食べれば、ビタミンCをより活躍させられるわけですね!



はちみつ漬けなどにし、皮まで食べるのがおすすめです♪♪



手洗い、うがい、マスク、忘れていませんか?

風邪やインフルエンザの予防には、手洗い・うがい・マスクですよ!

意外に忘れがちなうがい、出掛けた後には行いましょうね。



営養をつけて、睡眠をたっぷりとって、体力をつけましょう!

今月も、心をこめて作ります!






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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!



毎日寒い日が続きますね


インフルエンザやひどい風邪にかかった方を、多くお見かけします。

病院でも内科や救急外来は混雑しており、他の科は空き気味のような…?

長引いて咳や鼻づまりが続くと、本当に辛いですよね…。

皆さんも十分にお気をつけくださいね。



雪景色

北国では積雪も…




2月前半のメニューをご紹介致します!



【1日】ごはん かきたま汁
    鶏のから揚げ 切干し大根と昆布の炒り煮 辛し和え

【2日】あな玉丼 みそ汁
    茄子の炒め物 漬け物 バナナヨーグルト

【3日】節分ごはん みそ汁
    おでん めかぶきゅうり デザート


【4日】ごはん みそ汁
    サワラの西京焼き 刻み昆布煮 パスタサラダ



【6日】牛すき丼 みそ汁
    焼き茄子 フルーツ


【7日】ごはん みそ汁
    豚肉の生姜焼き 湯豆腐 ポテトサラダ

【8日】ハヤシライス みそ汁
    コーンサラダ 冷や奴


【9日】ごはん みそ汁
    白身魚のバター醤油焼き かぼちゃのごま煮 きゅうり和え物


【10日】ちらし寿司 みそ汁
    肉詰めいなり 白花豆 フルーツ

【11日】ごはん みそ汁
    ほっけの塩焼き じゃがいものこってり煮 キャベツサラダ




【13日】ごはん みそ汁
    鶏肉のにんにく焼き 里芋のおかか煮 トマトの和え物

【14日】炊き込みピラフ スープ
    ハートコロッケ 彩りサラダ デザート


【15日】炊き込みご飯 みそ汁
    ふわふわ玉子の和風あんかけ ブロッコリーサラダ みかんヨーグルト






★喉に営養を!ハチミツ★

はちみつが配合された食品が、冬に目立ちますが、喉に非常に良いのです。

はちみつは強力な殺菌作用があり、口内炎にも効果があります。

疲労回復や栄養補給にも効果が高く、効果が現れるのが早いそうです。

胃への負担も少なく、小さなお子様や高齢者、胃腸が弱った方にも安心です。



私のオススメは、紅茶に入れることです!

紅茶も殺菌作用がありますし、ハチミツを入れて溶かすだけなので楽チン♪♪

スイーツを食べているみたいで、美味しく満足感もあります!




今月も健康な身体が作れるような、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






デイサービス花乃舎
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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!


最近、時代劇にハマッています!

特に、夕方6時から放送されている「江戸を斬る」です!

里見浩太朗さんが金さんを演じていますが、とても格好良く、面白いです!



江戸を斬る

江戸っ子桜!




1月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ちらし寿司 そうめん汁
    里芋と豚肉の煮物 玉子豆腐 がんも煮

【17日】ごはん すまし汁
    手作り鶏つくね焼き あさり入り卯の花 彩りサラダ

【18日】花乃舎カレー みそ汁
    マカロニサラダ 冷や奴


【19日】ごはん みそ汁
    赤魚の照り焼き 白和え 大根サラダ

【20日】ごはん みそ汁
    白身魚のから揚げ がんも煮 せりの和え物


【21日】親子丼 すまし汁
    ふろふき大根 漬け物 フルーツ



【23日】ごはん すまし汁
    しまがつおの山椒焼き ジャガ芋のにっころがし たたききゅうり


【24日】しめじ炊き込みごはん みそ汁
    山形名物芋煮 トマトしそ風味 金時豆


【25日】ごはん みそ汁
    たらちり風 かぼちゃとベーコンのソテー じゃこの和え物

【26日】ごはん すまし汁
    ちゃんちゃん焼き 炒り豆腐 しそ和え


【27日】ごはん みそ汁
    穴子の天ぷら 酢の物 玉子豆腐

【28日】季節野菜のカレー みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴




【30日】いなり寿司 みそ汁
    揚げ出し豆腐 赤しそ和え フルーツ

【31日】ごはん みそ汁
    海老の五目炒め 青梗菜の生姜あえ 蒸しシューマイ





★高血圧の方にも!玉ねぎ★

炒め物、汁物、サラダと大活躍の食材「玉ねぎ」

古くから漢方として血圧の高い人に勧められてきた食べ物だそうです。

コレステロールや中性脂肪を減らしたいなら、加熱して食べるのが良く、

血糖値を下げるには、生のまま食べるのが良いそうです。



生で食べる場合も、加熱して食べる場合も、たまねぎを切って

空気に15分ほど晒すと栄養成分が安定し、血液サラサラ効果が増すそうです!



★各地の名物料理を召し上がれ★

24日は山形名物の「芋煮」、26日は北海道名物「鮭のちゃんちゃん焼き」です!

どちらも独特の味わいがたまらない、美味しいお料理ですね!

お楽しみに!




インフルエンザが本格的に流行してきましたね。

愛知県でも90校以上が学級閉鎖を行ったそうですよ。

空気がとても乾燥しているので、感染しやすくなっているようですね。

加湿にも気をつけて、予防を心がけてくださいね!



今月も、心をこめて作ります!






デイサービス花乃舎
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こんにちは!

今年はよく雪が降りますね。

あんなに暑くて長かった夏も忘れてしまうような寒さです。



2月後半のメニューをご紹介致します!

バイキング

たくさん食べてくださいね!




【15日】ごはん 味噌汁(白菜/生わかめ)
    鶏肉のホイル焼き ひじきの炒り煮 ほうれん草のおひたし

【16日】ごはん 中華スープ
    あんかけ焼きそば 焼きギョーザ フルーツ

【17日】ごはん すまし汁
    天ぷら盛り合わせ うどのおかか和え 三食豆


【18日】花乃舎カレー 味噌汁(油揚げ/豆腐)
    浅漬けサラダ フルーツ

【19日】ごはん みそ汁(なめこ/三つ葉)
    黒メバルの粕漬け焼き かぼちゃのごま煮 しらす和え




【21日】ごはん 味噌汁(なめこ/三つ葉)
    野菜コロッケと海老フライ 白菜とホタテの煮物 中華和え

【22日】ごはん みそ汁(たまねぎ/にら)
    さばの塩焼き 炊き合わせ きゅうりと油揚げのごま酢ト


【23日】中華丼 春雨スープ
    蒸シューマイ 漬け物 みかんヨーグルト

【24日】ごはん コーンポタージュ
    煮込みハンバーグ スパソテーバター醤油風味 彩りサラダ


【25日】豚すき丼 味噌汁(かぶ/かぶの葉)
    ほうれん草のごま和え つけもの フルーツ 

【26日】ごはん 味噌汁(焼き麩/ジャガ芋)
    イナダの煮物 白滝の甘辛炒め ツナマヨ和え




【28日】花乃舎カレー みそ汁(わかめ/えのき)
    マカロニサラダ 温やっこ







★注目メニューは海老フライです!★

人気が高いメニュー「海老フライ」をご用意しました!

以前、クリスマスのバイキングの際に用意したら、一番の人気だった海老フライです。

海老フライは名古屋の名物でもありますね、お楽しみに!



お好きな方が多い、中華料理メニューやハンバーグの日もありますよ!




花乃舎は毎日施設内で手作りしているので、当日のメニュー調整が可能です。

体調や病状に応じての調整が可能ですので、お気軽にご相談ください!


今月も心を込めて作ります…♪






デイサービス花乃舎
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