花乃舎通信

こんにちは！

この頃、暖かい日も増えてきましたね

初春の人気レジャー、いちご狩りの季節が到来です！

愛知にもいちご狩りが出来る場所が豊富に有るので、行ってみたいです。

３月前半のメニューをご紹介致します！



【1日】ごはん　みそ汁
　　　　ピーマン肉詰め焼き　昆布とさつま芋の煮物　お浸し

【2日】小春丼　みそ汁
　　　　ごま酢和え　漬け物　杏仁フルーツ

【3日】彩りチラシ寿司　椀子そば
　　　　ちくわの天ぷら　菜の花なめこ　桃デザート



【5日】ごはん　みそ汁
　　　　銀鮭の塩焼き　ふきの煮物　長芋の酢和え

【6日】ごはん　豚汁
　　　　あじの幽庵焼き風　野菜といなりの煮物　梅和え

【7日】鶏そぼろ丼　みそ汁
　　　　ブロッコリーあんかけ　漬け物　フルーツヨーグルト

【8日】カレーライス　みそ汁
　　　　マカロニサラダ　冷や奴

【9日】ごはん　みそ汁
　　　　メンチカツ　茄子の炒め物　ミモザサラダ

【10日】赤しそごはん　すまし汁
　　　　黒むつの味噌焼き　大根煮　長芋の和え物



【12日】ごはん　すまし汁
　　　　豚肉のスタミナ焼き　さつま芋煮　ツナ和え

【13日】ごはん　みそ汁
　　　　しまがつおの銀あんかけ　車麩の煮物　きゅうりの和え物

【14日】ごはん　コーンポタージュスープ
　　　　ハンバーグ　ナポリタン　パンプキンサラダ　デザート

【15日】かに玉丼　すまし汁
　　　　ハムサラダ　お漬け物　バナナヨーグルト





★身体のために、魚を食べよう！★

お魚は全体的に栄養が豊富で、特に脳に良い作用が含まれています。

有名なDHAという成分は、脳の働きを活発にし、記憶力や学習能力を高めます！

幼い子供から認知症のお年寄りまで、全ての年代の方に効果があるそうです。

青魚は特にDHAを多く含んでいるようですよ。

また、タウリンも多く含んでおり、目に非常に良いそうです。

週に２回食べるだけでも違うそうです！積極的に食べたいですね。




今月も健康な身体が作れるような、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪

---

デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

---

こんにちは！


時代劇にハマっていると前回お食事メニューの際書きましたが、

江戸を斬る八部が終わり、なんと一部が始まりました！

設定も全く違い、連続ものでこちらも面白いです。

本当はお昼の暴れん坊将軍が見たいところですが、難しいですね（笑）

2月後半のメニューをご紹介致します！



【16日】ごはん　みそ汁
　　　　すき焼き風煮　胡瓜の和え物　玉子豆腐

【17日】熊本名物高菜めし　みそ汁
　　　　かぶの含め煮　長芋短冊

【18日】花乃舎カレー　みそ汁
　　　　浅漬けサラダ　冷や奴



【20日】木の葉丼　みそ汁
　　　　鶏じゃが　ごま豆腐みそだれ　漬け物

【21日】ごはん　みそ汁
　　　　さばの塩焼き　大根の金平風　トマトしそ風味

【22日】ごはん　みそ汁
　　　　あんかけ焼きそば　焼き餃子　黄桃ヨーグルト

【23日】ごはん　すまし汁
　　　　かぶら蒸し　ひじきれんこん　ポテトサラダ

【24日】ごはん　すまし汁
　　　　海老フライ＆野菜コロッケ　冬瓜そぼろあんかけ　うどの酢みそかけ

【25日】石狩ごはん　みそ汁
　　　　おでん風煮　漬け物　フルーツ



【27日】ごはん　みそ汁
　　　　白身魚の甘辛だれ　高野の含め煮　ごま和え

【28日】炊き込みごはん　みそ汁
　　　　鶏肉と里芋の煮物　酢の物　金時豆

【29日】ごはん　みそ汁
　　　　チキン南蛮　ひじき豆　青菜のピーナッツ和え





★風邪に効く！きんかん★

のど飴に「はちみつ」と合わせてよく使用される「きんかん」

金柑はビタミンCを主成分とし多く含んでいます。

毛細血管の働きを強化し、ビタミンCの働きを強化する効果があります。

金柑を食べれば、ビタミンCをより活躍させられるわけですね！



はちみつ漬けなどにし、皮まで食べるのがおすすめです♪♪



手洗い、うがい、マスク、忘れていませんか？

風邪やインフルエンザの予防には、手洗い・うがい・マスクですよ！

意外に忘れがちなうがい、出掛けた後には行いましょうね。



営養をつけて、睡眠をたっぷりとって、体力をつけましょう！

今月も、心をこめて作ります！

---

デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

---

毎日寒い日が続きますね


インフルエンザやひどい風邪にかかった方を、多くお見かけします。

病院でも内科や救急外来は混雑しており、他の科は空き気味のような…？

長引いて咳や鼻づまりが続くと、本当に辛いですよね…。

皆さんも十分にお気をつけくださいね。

2月前半のメニューをご紹介致します！



【1日】ごはん　かきたま汁
　　　　鶏のから揚げ　切干し大根と昆布の炒り煮　辛し和え

【2日】あな玉丼　みそ汁
　　　　茄子の炒め物　漬け物　バナナヨーグルト

【3日】節分ごはん　みそ汁
　　　　おでん　めかぶきゅうり　デザート

【4日】ごはん　みそ汁
　　　　サワラの西京焼き　刻み昆布煮　パスタサラダ



【6日】牛すき丼　みそ汁
　　　　焼き茄子　フルーツ

【7日】ごはん　みそ汁
　　　　豚肉の生姜焼き　湯豆腐　ポテトサラダ

【8日】ハヤシライス　みそ汁
　　　　コーンサラダ　冷や奴

【9日】ごはん　みそ汁
　　　　白身魚のバター醤油焼き　かぼちゃのごま煮　きゅうり和え物

【10日】ちらし寿司　みそ汁
　　　　肉詰めいなり　白花豆　フルーツ

【11日】ごはん　みそ汁
　　　　ほっけの塩焼き　じゃがいものこってり煮　キャベツサラダ



【13日】ごはん　みそ汁
　　　　鶏肉のにんにく焼き　里芋のおかか煮　トマトの和え物

【14日】炊き込みピラフ　スープ
　　　　ハートコロッケ　彩りサラダ　デザート

【15日】炊き込みご飯　みそ汁
　　　　ふわふわ玉子の和風あんかけ　ブロッコリーサラダ　みかんヨーグルト





★喉に営養を！ハチミツ★

はちみつが配合された食品が、冬に目立ちますが、喉に非常に良いのです。

はちみつは強力な殺菌作用があり、口内炎にも効果があります。

疲労回復や栄養補給にも効果が高く、効果が現れるのが早いそうです。

胃への負担も少なく、小さなお子様や高齢者、胃腸が弱った方にも安心です。



私のオススメは、紅茶に入れることです！

紅茶も殺菌作用がありますし、ハチミツを入れて溶かすだけなので楽チン♪♪

スイーツを食べているみたいで、美味しく満足感もあります！




今月も健康な身体が作れるような、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪

---

デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

---

こんにちは！


最近、時代劇にハマッています！

特に、夕方６時から放送されている「江戸を斬る」です！

里見浩太朗さんが金さんを演じていますが、とても格好良く、面白いです！

1月後半のメニューをご紹介致します！



【16日】ちらし寿司　そうめん汁
　　　　里芋と豚肉の煮物　玉子豆腐　がんも煮

【17日】ごはん　すまし汁
　　　　手作り鶏つくね焼き　あさり入り卯の花　彩りサラダ

【18日】花乃舎カレー　みそ汁
　　　　マカロニサラダ　冷や奴

【19日】ごはん　みそ汁
　　　　赤魚の照り焼き　白和え　大根サラダ

【20日】ごはん　みそ汁
　　　　白身魚のから揚げ　がんも煮　せりの和え物

【21日】親子丼　すまし汁
　　　　ふろふき大根　漬け物　フルーツ



【23日】ごはん　すまし汁
　　　　しまがつおの山椒焼き　ジャガ芋のにっころがし　たたききゅうり

【24日】しめじ炊き込みごはん　みそ汁
　　　　山形名物芋煮　トマトしそ風味　金時豆

【25日】ごはん　みそ汁
　　　　たらちり風　かぼちゃとベーコンのソテー　じゃこの和え物

【26日】ごはん　すまし汁
　　　　ちゃんちゃん焼き　炒り豆腐　しそ和え

【27日】ごはん　みそ汁
　　　　穴子の天ぷら　酢の物　玉子豆腐

【28日】季節野菜のカレー　みそ汁
　　　　彩りサラダ　冷や奴



【30日】いなり寿司　みそ汁
　　　　揚げ出し豆腐　赤しそ和え　フルーツ

【31日】ごはん　みそ汁
　　　　海老の五目炒め　青梗菜の生姜あえ　蒸しシューマイ




★高血圧の方にも！玉ねぎ★

炒め物、汁物、サラダと大活躍の食材「玉ねぎ」

古くから漢方として血圧の高い人に勧められてきた食べ物だそうです。

コレステロールや中性脂肪を減らしたいなら、加熱して食べるのが良く、

血糖値を下げるには、生のまま食べるのが良いそうです。



生で食べる場合も、加熱して食べる場合も、たまねぎを切って

空気に15分ほど晒すと栄養成分が安定し、血液サラサラ効果が増すそうです！



★各地の名物料理を召し上がれ★

24日は山形名物の「芋煮」、26日は北海道名物「鮭のちゃんちゃん焼き」です！

どちらも独特の味わいがたまらない、美味しいお料理ですね！

お楽しみに！




インフルエンザが本格的に流行してきましたね。

愛知県でも90校以上が学級閉鎖を行ったそうですよ。

空気がとても乾燥しているので、感染しやすくなっているようですね。

加湿にも気をつけて、予防を心がけてくださいね！



今月も、心をこめて作ります！

---

デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

---

あけましておめでとうございます



2012年も「花乃舎」を、どうぞ宜しくお願い致します

三が日共、晴れて良かったですね。

おせちや餅など召し上がられたでしょうか？

1月前半のメニューをご紹介致します！



【4日】ちらし寿司　すまし汁（水菜／麩）
　　　　大根煮　温やっこ

【5日】ごはん　みそ汁（油揚げ／玉ねぎ）
　　　　白身フライ　五目豆　マカロニサラダ

【6日】年明けうどん
　　　　博多がめ煮　青菜の煮浸し　フルーツ

【7日】ごはん　すまし汁（なめこ／長ネギ）
　　　　煮魚　酢の物　厚揚げ高菜炒め



【9日】お赤飯　みそ汁（キャベツ／油揚げ）
　　　　あじの塩焼き　ジャガ芋の煮物　ブロッコリーサラダ

【10日】ごはん　みそ汁（豆腐／生わかめ）
　　　　牛皿　茄子のおかかのせ　蒸しシューマイ

【11日】十五穀米　みそ汁（なめこ／万能ねぎ）
　　　　肉じゃが　ほうれん草の生姜あえ　金時豆

【12日】ごはん　豚汁
　　　　アジハンバーグおろしのせ　大豆煮r　梅おかか和え

【13日】鶏そぼろ丼　みそ汁（かぶ／かぶの葉）
　　　　厚揚げ煮　漬け物　フルーツ

【14日】ごはん　すまし汁（生わかめ／魚団子）
　　　　サーモンフライ　大根のえびあんかけ　ピーナッツ和え





★ご存知ですか？年明けうどん★

「年越しそば」だけでなく、「年明けうどん」もあるのをご存知ですか？

元旦から１月１５日までに食べるお料理で、赤色のトッピングを添えるのがポイントです。

うどんは太くて長い事から、長寿を祈る縁起物として昔から食べられてきました。

「長寿うどん」は耳にしたことがある方も多いのでは？

「年明けうどん」は、年始に食べる事で、その年の健康・長寿・幸せを願うメニューだそうです。



インフルエンザが流行り始めました

手洗いやうがいを行い、気をつけてくださいね。

今月も、営養バランスの整ったおいしい食事を作ります！

花乃舎で営養をつけ、元気に過ごしましょう♪♪

---

デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

---