花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

『メニュー』の日記

こんにちは!

インフルエンザが大流行しているようです。

患者は20代が最も多いとニュースで報道されていました。

昨年インフルエンザにかかった人は抗体があるので、かかりにくいようですね。

皆様も十分お気をつけください!




2月後半のメニューをご紹介致します!

たくさん食べてね!

たくさん食べてくださいね





【1日】あな玉丼 味噌汁(豆腐/花麩)
    おひたし お漬け物 フルーツ

【2日】ちらし寿司 すまし汁(わかめ/ちくわ)
    かしわ大根煮 お漬け物

【3日】節分ごはん いわしのつみれ汁
    さらさ寄せた玉子


【4日】ごはん 味噌汁(かぶ/かぶの葉)
    豆腐の中華うま煮 ナムル 焼き餃子

【5日】ごはん みそ汁(なめこ/長ネギ)
    ホッケの塩焼き 高野豆腐の含め煮 たらこマヨ和え




【7日】赤紫蘇ごはん すまし汁(ソーメン/長ネギ)
    鮭のおろし煮 野菜バター醤油炒め シューマイ

【8日】花乃舎カレー みそ汁(かまぼこ/わかめ)
    野菜のおひたし デザート


【9日】ごはん みそ汁(もやし/しめじ)
    すきやき風煮 ミニお好み焼き 酢の物

【10日】ごはん みそ汁(白菜/焼き麩)
    白身フライ なすの甘辛煮 ほうれん草のおひたし


【11日】ごはん 味噌汁(かまぼこ/菜の花)
    サバの味噌煮 ポテトとベーコンソテー ブロッコリーサラダ 

【12日】ごはん 味噌汁(玉葱/インゲン豆)
    豚焼き肉風 がんも煮 マカロニサラダ




【14日】炊き込みピラフ ロールキャベツ
    ハートコロッケ フルーツ


【15日】ごはん みそ汁(白菜/生わかめ)
    鶏肉のホイル焼き ひじきの炒り煮 ほうれん草のお浸し







★14日はバレンタインデーメニューです★


バレンタインということで、洋食メニューにハート型のコロッケです!

お昼のメニューでも、バレンタインを意識してご用意してみました。みなさん気付くでしょうか…?(笑)

おやつには、チョコレートのタルトをご用意しているので、こちらもお楽しみに♪♪

もちろん、男性だけでなく女性にもご用意があるのでご安心ください(^o^)

2、3日の節分メニューもお楽しみに!




食事も大切ですが、水分もしっかり摂って、健康な身体を作りましょうね。

今月も心を込めて作ります…♪






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
Mail::info@hananoya-care.jp


★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

今日は雪がすごいですね!南区でこれだけ降るのは珍しいですね。

玄関前には、4cm前後積もっていましたよ!

花乃舎雪景色

積もりました!




雪が降るのは珍しく楽しい気持ちもありますが、

このまま降り積もってしまうと、明日のデイサービスはお休みでしょうか…?

決まり次第、ご利用者様には連絡しないとですね。


1月後半のメニューをご紹介致します!

昼ご飯

たくさん食べてくださいね!





【17日】天丼 味噌汁(玉葱/絹さや)
    湯豆腐 お漬け物 フルーツ

【18日】季節野菜のカレー 味噌汁(わかめ/麩)
    白菜サラダ デザート

【19日】ごはん 味噌汁(もやし/にら)
    チキンのなめ茸おろし乗せ 梅おかか和え カボチャ煮


【20日】ごはん 味噌汁(大根/長ネギ)
    サバの塩焼き 高野豆腐の含め煮 酢の物

【21日】ごはん みそ汁(なめこ/油揚げ)
    鮭のムニエル かぶと厚揚げの含め煮 ちんげん菜のごまよごし


【22日】ごはん 味噌汁(なす/花麩)
    クリームコロッケ ひじきの炒り煮 きゅうりと鶏ささみの和え物



【24日】ごはん すまし汁(かまぼこ/わかめ)
    鶏肉のネギ味噌焼き 白菜の煮物 ドレッシング和え


【25日】ごはん けんちん汁
    牛肉と大根のべっこう煮 たらこ炒め 山芋の磯辺揚げ

【26日】ごはん みそ汁(なめこ/油揚げ)
    たらちり風 青菜の彩り合え かぼちゃサラダ


【27日】炊き込みごはん おでん
    トマト和え みかんヨーグルト

【28日】花乃舎カレー みそ汁(油揚げ/えのき)
    大根サラダ デザート


【29日】ごはん 味噌汁(白菜/にら)
    煮魚 マカロニサラダ デザート




【31日】菜めし みそ汁(油揚げ/キャベツ)
    さんまの塩焼き かぶのとろみ煮 たまご和え







毎月、8の付く日は「花乃舎カレー」の日です!


紙の花乃舎通信でもお伝えしましたが、実は栄養満点のカレー!

花乃舎創業時から人気のカレー、毎回具を変えて、味にも変化をつけています。

カレーは食べやすく、歯が悪い方や食が細い方にも大好評。

今月もカレー、お楽しみに!




しっかり食べて、寒さに負けない元気な身体を作りましょう!

今月もお楽しみに…♪






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

1月前半のメニューをご紹介致します!

昼ご飯

たくさん食べてくださいね!





【4日】ちらし寿司 味噌汁(小松菜/豆腐)
    切り干し大根煮 フルーツ

【5日】ちらし寿司 味噌汁(わかめ/麩)
    白菜煮浸し フルーツ

【6日】ごはん 味噌汁(ジャガ芋/油揚げ)
    鮭の塩焼き 卯の花 ピーナッツ和え


【7日】ごはん 味噌汁(たまねぎ/にら)
    エビ玉子和風あんかけ ちんげん菜のおかか和え ひじきの炒り煮

【8日】花乃舎カレー みそ汁(もやし/ねぎ)
    マカロニサラダ デザート




【10日】ごはん 味噌汁(白菜/厚揚げ)
    鶏肉の治部煮 たらこ炒め たたききゅうり

【11日】ごはん 味噌汁(里芋/油揚げ)
    白身魚のバター焼き 白菜と豆乳丸揚げ煮 ブロッコリーサラダ


【12日】ごはん 豚汁
    サンマの甘露煮 なすのおかか乗せ お惣菜

【13日】親子丼 具だくさん豚汁
    ほうれん草白和え デザート


【14日】ごはん みそ汁(かぶ/かぶの葉)
    ミニお好み焼き 肉豆腐 酢の物


【15日】ごはん 味噌汁(油揚げ/白菜)
    シマガツオの銀あんかけ 三色野菜いなり 青菜のごま和え







1月後半の注目メニューは、10日!


石川県金沢市の郷土料理、治部煮(じぶに)です。

小麦粉をまぶした鶏肉と、麩、しいたけ、青菜などを、砂糖醤油で煮込んだ料理だそうです。

とろみがあり食べやすいので、皆さんに気に入って頂けそうなお料理ですね。

10日をお楽しみに!


花乃舎は、食事を楽しみにしてくださっているご利用者様がとても多く、嬉しい限りです。

今年も皆様のご期待に添えられるよう、メニューに味に、努力して参ります。




今年も、しっかり食べて、元気な身体を作りましょう!

今月もお楽しみに…♪






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

12月後半のメニューをご紹介致します!

バイキング形式のお食事

料理は10種類以上!


(バイキング形式のお食事のお写真です!)



【16日】ごはん すまし汁
    豚肉の照り焼き 高野豆腐の含め煮 梅おかか和え

【17日】ごはん 味噌汁(かぶ/かぶの葉)
    煮魚 ピーナッツ和え ジャガ芋の高野炒め

【18日】花乃舎カレー 味噌汁(わかめ/麩)
    大根サラダ 温奴 デザート




【20日】ごはん 味噌汁(キャベツ/油揚げ)
    サンマ甘露煮 なす甘辛炒め たらこマヨ和え

【21日】ごはん みそ汁(なめこ/ねぎ)
    赤魚の揚げ煮 大豆とさつま揚げ煎り煮 梅合え


【22日】ごはん すまし汁(とろろ昆布/ねぎ)
    ホッケ塩焼き 煎り豆腐 柚子香和え

【23日】クリスマス会 バイキング

【24日】クリスマス会 バイキング

【25日】鶏そぼろ丼 味噌汁(キャベツ/厚揚げ)
    つけもの なすの酢じょうゆがけ デザート




【27日】春菊入りかき揚げ丼 みそ汁(キャベツ/生わかめ)
    鮭の照り焼き 含め煮 ブロッコリーサラダ

【28日】花乃舎カレー 味噌汁(油揚げ/麩)
    豆腐サラダ 浅漬け デザート


【29日】親子丼 ミニ年越しソバ
    温奴 漬け物 季節のフルーツ








12月後半の注目メニューは、29日!


2010年最後の営業日、少し早いですが「年越しそば」をご用意します。

「健康長寿」「家運長命」を願い、食べるものですが、

「細く長く生きるため」「切れやすいソバを食べ、悪いものを断ち切る」など色々と由来はあるようです。

併せて、歯が悪い方にも食べやすく人気がある、親子丼もご用意しました。

1年の締めくくり、皆様お楽しみに!




23日、24日はクリスマス会を開催致します!

クリスマス会は、バイキング形式での昼食となります。

今年から始めたバイキング食事会ですが、大好評でイベントの定番になって参りました。

今回はクリスマスということで、今迄と少し違った形を考えていますよ。



健康に楽しく新年が迎えられるよう、美味しい食事をご用意しますね。

今月もお楽しみに…♪






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
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こんにちは!

12月前半のメニューをご紹介致します!

たくさん食べてね!

たくさん食べてくださいね




【1日】ごはん 中華スープ
    あんかけ焼きそば 焼き餃子 フルーツ

【2日】ごはん すまし汁(はんぺん/長ネギ)
    揚げ魚のタレがらめ 里芋の味噌煮 青菜のえのき和え

【3日】ごはん 味噌汁(わかめ/ねぎ)
    おでん 鶏のから揚げ 浅漬け 季節のフルーツ


【4日】ごはん 味噌汁(えのき/ねぎ)
    おでん 鮭の塩焼き 浅漬け 季節のフルーツ



【6日】ごはん すまし汁
    ホッケの照り焼き 鶏じゃが 温奴


【7日】ごはん すまし汁(豆腐/ねぎ)
    ちゃんちゃん焼き風 里芋煮 胡瓜と揚げごま酢

【8日】花乃舎季節野菜のカレー 味噌汁(わかめ/麩)
    ポテトサラダ フルーツゼリー


【9日】炊き込みごはん 味噌汁(かいわれ/はんぺん)
    鶏つくねの炊き合わせ 酢みそかけ フルーツ

【10日】ごはん 味噌汁(なめこ/油揚げ)
    アジハンバーグ ひじき豆 ポテトサラダ


【11日】春菊入りかき揚げ丼 みそ汁(かぶ/かぶの葉)
    海藻サラダ つけもの フルーツ



【13日】ごはん 味噌汁(とろろ昆布/ねぎ)
    黒メバルのくわ焼き風 かぼちゃの甘煮 ツナ和え


【14日】菜めし 味噌汁(きゃべつ/油揚げ)
    肉じゃが しらす和え 白花豆


【15日】ごはん けんちん汁
    鶏肉の竜田揚げ 里芋の味噌煮 青菜のおひたし








12月前半の注目メニューは、7日!

北海道名物として有名な「鮭のちゃんちゃん焼き」風です。


鮭と野菜を白みそを使い鉄板で炒めた料理で、独特の風味が特徴です。

元々は北海道の漁村の郷土料理だそうです。


なかなか食べる機会がないメニュー、お楽しみに!




今月も8日と18日に外食会を開催します!

前回と同じく、ご希望者様を募り、2回に分けて開催します。

8日の外食会にご参加の方の昼食は、レストランへ出掛けての食事となります。



今月も美味しい食事をご用意します!

たくさん食べて、風邪に負けない身体を作りましょう!






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