花乃舎通信

こんにちは！

１１月後半のメニューをご紹介致します！

【16日】ごはん　味噌汁（なめこ／三つ葉）
　　　　鶏つくね煮込み　春雨の中華和え　ふんわり豆腐リング

【17日】ごはん　すまし汁（はんぺん／わかめ）
　　　　中華とろみ炒め　焼き餃子　大根サラダ

【18日】花乃舎カレー　味噌汁（大根／ねぎ）
　　　　マカロニサラダ　冷や奴　季節のフルーツ

【19日】ごはん　味噌汁（白菜／にら）
　　　　鶏のから揚げ　かぼちゃごま煮　青菜のおひたし

【20日】ごはん　かきたま汁
　　　　黒メバルの粕漬け焼き　高野豆腐の含め煮　トマト和え



【22日】赤紫蘇ごはん　すまし汁（素麺／菜の花）
　　　　太刀魚の薬味醤油がけ　ポテト金平　なめ茸やっこ

【23日】彩りピラフ　野菜スープ（白菜／しめじ）
　　　　カレーコロッケ　デザート

【24日】ごはん　味噌汁（大根／油揚げ）
　　　　豚肉の生姜焼き　ちんげん菜の中華和え　かぼちゃの甘煮

【25日】ごはん　味噌汁（キャベツ／厚揚げ）
　　　　エビ玉甘酢あん掛け　アサリ入り卯の花　山芋の磯辺揚げ

【26日】ごはん　すまし汁（とろろ昆布／三つ葉）
　　　　サバの味噌煮　白和え　酢の物

【27日】ごはん　味噌汁（素麺／長ネギ）
　　　　さわらの味噌マヨ焼き　里芋煮　ピーナッツ和え



【29日】カツ丼　味噌汁（里芋／油揚げ）
　　　　大根サラダ　漬け物　季節のフルーツ

【30日】ごはん　豚汁
　　　　サンマの塩焼き　白菜の煮浸し　酢の物







11月後半の注目メニューは、19日！

子供から大人までみんな大好き、「鶏のから揚げ」です！


他の揚げ物に比べ衣が薄くヘルシーで、ダイエット中の方にもお勧めのメニューです

牛肉や豚肉に比べ脂身の分量調整がしやすく、タンパク質も効果的に摂取できます


柔らかく仕上げ、固い物が苦手な方にも食べやすくして、お出ししますね




１８日は、外食会の２回目です！

（ご希望者が多数だったため、二回に分けて実施することになりました。）

外食会にご参加の方の昼食は、お寿司の外食となります♪♪



後半も、心を込めて作ります！

しっかり食べて、風邪をひかない身体を作りましょう！

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デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

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こんにちは！

10月後半にかけてまた寒くなり、冬の足跡も聞こえてくるようです。

【1日】ごはん　味噌汁（花麩／白菜）
　　　　シマガツオの銀あんかけ　カレーマヨ和え　角揚げ銀杏和え


【2日】ごはん　味噌汁（玉子／長ネギ）
　　　　茄子の挽肉挟み天ぷら　冬瓜の含め煮　白和え

【3日】お赤飯　すまし汁
　　　　サワラの西京焼　冬瓜の含め煮　白和え

【4日】ごはん　味噌汁（生わかめ／キャベツ）
　　　　サバの照り焼き　高野の含め煮　たらこマヨ和え

【5日】ごはん　味噌汁（なめこ／油揚げ）
　　　　ぶり大根　焼き茄子　ポテトサラダ

【6日】ごはん　味噌汁（玉葱／しめじ）
　　　　ホッケの塩焼き　切り干し大根煮　きゅうりと鶏ささみの和え物


【8日】花乃舎季節野菜のカレー　味噌汁（わかめ／えのき）
　　　　コーンサラダ　季節のフルーツ

【9日】ごはん　味噌汁（ジャガ芋／にら）
　　　　照り焼きハンバーグ　油揚げと昆布の煮物　ツナマヨ和え

【10日】ごはん　けんちん汁
　　　　鮭のバター醤油焼き　ひじきの炒り煮　青菜の彩り和え

【11日】炊き込みごはん　みそ汁（わかめ／ねぎ）
　　　　おでん　もずく酢　みかんヨーグルト

【12日】ごはん　味噌汁（かぶ／かぶの葉）
　　　　サンマの甘露煮　煎り豆腐　長芋短冊

【13日】ごはん　味噌汁（えのき／大根）
　　　　白身魚のから揚げ　かぼちゃの甘煮　ごまきゅうり


【15日】菜めし　すまし汁
　　　　カレイの煮付け　みぞれ和え　ごま豆腐の味噌だれ





11月前半の注目メニューは、11日！

花乃舎、冬の定番メニュー「おでん」が登場です。

大根、はんぺん、こんにゃくなど、じっくり煮込んで作ります。

特に女性から人気の高いメニューです。味噌やからしで、お好きに召し上がってくださいね♪♪


８の付く日は恒例、花乃舎カレー！

今月の８の付く日は、実は別のお楽しみがあるのですが、それはまたの機会に…。

今月も、心を込めて作りますので、お楽しみにどうぞ♪

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こんにちは！

10月後半の昼食メニュー「おしながき」をご紹介致します！

【16日】花乃舎秋祭り　屋台風バイキング



【18日】花乃舎カレー　味噌汁（ねぎ／えのき）
　　　　　彩りサラダ　冷や奴　季節のフルーツ

【19日】穴子と季節野菜の天丼　みそ汁（キャベツ／油揚げ）
　　　　青菜のごまよごし　お漬け物　季節のフルーツ

【20日】ごはん　味噌汁（なめこ／焼き麩）
　　　　白身魚の甘酢あん掛け　ちくわときゅうりの和え物　大豆煮

【21日】ごはん　だご汁
　　　　鮭の塩焼き　ひじき煮　甘酢和え

【22日】ごはん　味噌汁（ニラ／白菜）
　　　　エビ玉子の和風あんかけ　切り干し大根と厚揚げの煮物　スパゲッティサラダ

【23日】ごはん　味噌汁（豆腐／ねぎ）
　　　　赤魚の煮付け　小豆とさつま芋煮　チンゲンサイのおかか和え



【25日】ごはん　味噌汁（なす／油揚げ）
　　　　海老フライと野菜コロッケ　大根と鶏肉の煮物　もずく酢

【26日】ごはん　豚汁
　　　　サンマの塩焼き　卯の花　白菜のごま和え

【27日】さつま芋ご飯　すまし汁（花麩／カイワレ大根）
　　　　魚のくわ焼き風　なす田楽　菊花菜の花なめこ

【28日】花乃舎季節野菜のカレー　味噌汁（えのき／ねぎ）
　　　　コールスローサラダ　季節のフルーツ

【29日】ごはん　味噌汁（えのき／わかめ）
　　　　おでん　焼き鮭　しゅうまい

【30日】ごはん　味噌汁（水菜／豆麩）
　　　　白糸ダラのバター醤油　ジャガ芋煮　なめ茸和え





10月後半の注目メニューは、21日！

だご汁とは「だんご汁」のことで、大分では一般的な郷土料理です。

具沢山の鍋料理で、たくさんの野菜やお肉も入っており、ボリュームもあります。

身体も暖まる、秋冬には嬉しいメニューとなっております。



１６日は、屋台風バイキング！大人気のカレーも２回あります。

今月も、心を込めて作りますので、お楽しみにどうぞ♪

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こんにちは！

昼間も心地よい風が吹き、本日も過ごしやすい１日になりそうです♪♪



来月前半の昼食メニュー「おしながき」をご紹介致します！




【1日】ごはん　味噌汁（花麩／たまねぎ）　
　　　　白身魚ムニエル　ひじきの煎り煮　ちんげん菜のごま和え

【2日】ごはん　味噌汁（豆腐／しめじ）
　　　　　鮭の塩焼き　冬瓜エビあんかけ　ピーナッツ和え



【4日】ごはん　みそ汁（大根／生わかめ）
　　　　たまごオニオンコロッケ　なすのおかかのせ　たたききゅうり

【5日】ごはん　味噌汁（生わかめ／花麩）
　　　　豚肉のしぐれ煮　山芋磯辺揚げ　野菜のおひたし

【6日】ごはん　豚汁
　　　　黒メバルの粕漬け焼き　アサリ入り卯の花　じゃこ酢

【7日】中華丼　中華スープ（ニラ／きゃべつ）
　　　　カニ風味しゅうまい　バナナヨーグルト

【8日】花乃舎季節野菜のカレー　味噌汁（えのき茸／油揚げ）
　　　　コーンサラダ　季節のフルーツ

【9日】ごはん　すまし汁
　　　　アジの塩焼き　高野豆腐の含め煮　スパゲッティサラダ



【11日】栗ごはん　味噌汁（玉葱／焼き麩）
　　　　天ぷら盛りあわせ　きゅうりの和え物　お漬け物　フルーツ

【12日】炊き込みご飯　味噌汁（里芋／油揚げ）
　　　　白糸ダラ竜田焼き　炊き合わせ　たたききゅうり

【13日】ごはん　すまし汁（水菜／すり身）
　　　　サバの味噌煮　しらたきの甘辛炒め　みぞれ和え

【14日】ごはん　味噌汁（もやし／花麩）
　　　　サンマの塩焼き　冬瓜そぼろあんかけ　トマト和え

【15日】ごはん　味噌汁（豆腐／三つ葉）
　　　　カレイの唐揚げ　ひじきの炒り煮　長芋短冊

10月前半の注目メニューは、11日！

国民の祝日「体育の日」ということで、ちょっと豪華なメニューです。
大好評の「天ぷら盛りあわせ」と、秋の味覚「栗」の炊き込みご飯！
お好きな方も多そうです♪♪


メニュー表_201010月前半
（配布用のカラー版です。クリックで、A4印刷用のメニュー表が表示されます）




季節の変わり目、体調を崩しやすいので、しっかり食べて体力を付けましょう！

今月も、心を込めて作ります！

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こんにちは！

台風以降、少しずつ涼しくなっているのが実感できませんか？？

個人的に夏より冬の方が好きなので、早く涼しくなって欲しいです（；ω；）



今月後半の昼食メニュー「おしながき」をご紹介致します！




【16日】ごはん　すまし汁（焼き麩／水菜）　
　　　　カレイの甘酢あん　豆腐ふわふわ煮　野沢菜和え

【17日】ごはん　味噌汁（豆腐／なめこ）
　　　　　サンマの塩焼き　しらす和え　五目豆

【18日】花乃舎カレー　みそ汁（大根／ねぎ）
　　　　彩りサラダ　冷や奴　季節のフルーツ



【20日】お赤飯　みそ汁（油揚げ／ジャガ芋）
　　　　サイコロステーキ　スパゲッティナポリタン　コールスローサラダ

【21日】お赤飯　かきたま汁（玉子／みつば）
　　　　ミックスフライ　冷や奴　季節のフルーツ

【７日】ごはん　かきたま汁（玉子／三つ葉）
　　　　鯖の味噌煮　あさり卯の花　ピーナッツ和え

【22日】ごはん　みそ汁（白菜／しめじ）
　　　　カワハギ煮物　きゅうりと油揚げのごま酢　なすのそぼろあんかけ

【23日】ごはん　すまし汁（はんぺん／水菜）
　　　　さばの塩焼き　がんも煮　酢みそかけ

【24日】菜めし　みそ汁（なめこ／厚揚げ）
　　　　ふわふわ玉子の和風あんかけ　かぼちゃいとこ煮　たたききゅうり

【25日】ごはん　すまし汁（玉子／生わかめ）
　　　　アジハンバーグ　里芋の味噌煮　なめ茸奴



【27日】ごはん　味噌汁（ジャガ芋／油揚げ）
　　　　白身魚のおろしあんかけ　かぼちゃの甘煮　はんぺんの和え物

【28日】炊き込みごはん　味噌汁（なめこ／三つ葉）
　　　　肉じゃが　さっぱり和え　季節のフルーツ

【29日】ごはん　味噌汁（白菜／焼き麩）
　　　　鶏肉と茄子の揚げ浸し　白滝の真砂和え　長芋梅たたき和え

【30日】あな玉丼　味噌汁（なめこ／油揚げ）
　　　　青菜のおひたし　お漬け物　蜜柑ヨーグルト

20、21日は敬老会のため、お赤飯が出たり、なんだか豪華なメニューとなっております。

この日はおやつも少し豪華に…？お楽しみに！



30日のメニュー「あな玉丼」ってご存知ですか？

私は存じ上げなかったのですが、焼き穴子を玉子で溶いたものだそうです。

甘くて美味しそうです…これはご好評頂けるのではないでしょうか…。



後半も、心を込めて作ります！

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デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
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★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

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