花乃舎通信

こんにちは！

街はすっかりクリスマスムードですね…

今年は個人宅のイルミネーションをあまり見かけない気がします

やはり節電を考慮してのことでしょうか？

デイサービス花乃舎、12月後半のメニューをご紹介致します！



【16日】春菊入りかき揚げ丼　みそ汁（白菜／長ネギ）
　　　　信田煮　つけもの　杏仁フルーツ

【17日】ごはん　みそ汁（玉子／万能ねぎ）
　　　　さわらのなめ茸おろしのせ　高野の含め煮　梅和え



【19日】ごはん　みそ汁（白菜／油揚げ）
　　　　さばの塩焼き　なすの香味炒め　長芋のたたき酢あえ

【20日】ごはん　すまし汁（水菜／ソーメン）
　　　　松風焼き　五目豆　ごま和え

【21日】ごはん　みそ汁（えのき茸／ジャガ芋）
　　　　メンチカツ　炒り豆腐　春雨の和え物

【22日】菜めし　おでん
　　　　柚子漬け　フルーツ

【23日】いなり寿司　椀子そば
　　　　肉じゃが　めかぶ　フルーツ

【24日】ごはん　コンソメスープ
　　　　フライドチキン　マカロニチャップ　サラダ　デザート



【26日】ごはん　みそ汁（なす／油揚げ）
　　　　豚肉スタミナ焼き　湯豆腐　ちくわときゅうりの和え物

【27日】かに玉丼　ワンタンスープ
　　　　大根サラダ　漬け物　フルーツ

【28日】ハヤシライス　みそ汁（わかめ／ジャガ芋）
　　　　彩りサラダ　温やっこ

【29日】ごはん　みそ汁（かぶ／かぶの葉）
　　　　豚肉の照り焼き　ひじきとさつま揚げ煮　ピーナッツ和え





★カルシウムといえば、ひじき！★

健康に良い食材と言えば、ひじきも有名ですね！

特にカルシウムが多く含まれており、牛乳の約12倍と言われています！

食物繊維はごぼうの約７倍、鉄分は鳥レバーの約６倍と、高くなっています。

コレステロール値、血圧・血糖値の低下のほか、がん予防や便秘の予防・改善、

動脈硬化の予防にも役立つそうです。骨粗鬆症にも◎です！

日常的に食べて行きたい食材ですね。



★24日はクリスマスメニュー★

フライドチキン、コンソメスープ…クリスマスらしいメニューを用意しました！

当日はクリスマス会も開催しますし、１日クリスマスを楽しんで行ってくださいね♪



2011年ももうすぐ終わりですね

年末は大掃除、年賀状作り、新年の準備など色々と忙しい方も多いのでは？

疲れると抵抗力が落ち、風邪もひきやすくなります。
たくさん食べて、病気に負けない元気な身体を作りましょう！

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デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

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こんにちは！



一気に冬の寒さが訪れましたね…冬物のアウターが手放せません

昨年辺りから再注目されている「湯たんぽ」がとってもお勧めです！

布団に入れたり、椅子の時には上に足を乗せたり…節電にもなり手軽でお勧めですよ。

12月前半のメニューをご紹介致します！



【1日】ごはん　すまし汁（魚団子／長ネギ）
　　　　コーンクリームコロッケ　卯の花　酢の物

【2日】高菜めし　みそ汁（里芋／三つ葉）
　　　　かぶの含め煮　なすの酢醤油かけ　フルーツ

【3日】ごはん　みそ汁（タマネギ／えのき）
　　　　さわらの西京焼き　小豆とサツマイモ煮　野沢菜和え



【5日】ごはん　みそ汁（なす／絹さや）
　　　　豚肉のおろしのせ　ナポリタン　海藻サラダ

【6日】ごはん　みそ汁（タマネギ／油揚げ）
　　　　子持ちカレイの煮付け　大根の金平風　トマトの和え物

【7日】ごはん　すまし汁（焼き麩／かいわれ大根）
　　　　おろし豆腐ハンバーグ　かぼちゃのゴマ煮　青菜の和え物

【8日】花乃舎カレー　みそ汁（麩／わかめ）
　　　　彩りサラダ　冷や奴

【9日】ごはん　すまし汁（花麩／ソーメン）
　　　　たまごオニオンコロッケ　白菜とアサリの煮物　カレーマヨ和え

【10日】あな玉丼　みそ汁（かぶ／かぶの葉）
　　　　ツナ和え　フルーツ　お漬け物



【12日】ごはん　みそ汁（大根／油揚げ）
　　　　ほきの香味焼き　高野豆腐の含め煮　ゴマ和え

【13日】炊き込みごはん　みそ汁（豆腐／油揚げ）
　　　　鶏肉と里芋の煮物　春雨酢の物　茶碗蒸し

【14日】ごはん　みそ汁（かぶ／かぶの葉）
　　　　チキン南蛮タルタルソース　ひじき豆　青菜のピーナッツ炒め

【15日】ごはん　みそ汁（なめこ／水菜）
　　　　ピーマンの肉詰め焼き　後部とさつま芋煮　きゅうりの和え物





★日本人を支える大豆★

味噌、豆腐、納豆……身体に良いと有名な大豆！

肉に負けない良質のたんぱく質で、脂質は肉より少なく健康的です。

たんぱく質、リノール酸、ビタミンC、サポニンなどの有効成分が相互に関わりあい、

血中コレステロールの低下作用や、肥満の改善効果が期待できますよ。



★ほくほく♪炊き込みご飯★

寒い時期は、炊き込みごはんが美味しいですね。

１３日の炊き込みごはんは、ほたての炊き込みごはんです！

また、２日の高菜めしは熊本名物で、普通の高菜めしとはひと味違うようですよ★




急に寒くなり、ストーブやこたつを使い始めた方も多いのでは？

毎年、灯油の扱いを誤り火事を起こしたり…といったニュースを聞きます。

灯油や火、熱湯の取扱いには、十分注意してくださいね！

今月も、心をこめて作ります！

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デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp

★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

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こんにちは！

日本シリーズが始まっていますね！

地元・中日ドラゴンズは、見事セ・リーグも勝ち上がってくれました…！

落合監督はまだリーグ優勝と日本一の二冠は達成していないので、是非頑張って欲しいです！

デイサービス花乃舎、11月後半のメニューをご紹介致します！



【16日】ごはん　かきたま汁（玉子／三つ葉）
　　　　鶏肉の竜田揚げ　切干大根煮　なすのねぎだれ

【17日】彩り鮭ごはん　みそ汁（大根／油揚げ）
　　　　里芋の照り煮　梅和え　三食豆

【18日】季節野菜のカレー　みそ汁（えのき茸／ねぎ）
　　　　冷や奴　マカロニサラダ

【19日】十五穀米　おでん
　　　　トマトサラダ　デザート



【21日】牛丼　みそ汁（ほうれん草／ジャガ芋）
　　　　焼き茄子　漬け物　フルーツ

【22日】ごはん　みそ汁（なめこ／ねぎ）
　　　　豚肉の生姜焼き　湯豆腐　ポテトサラダ

【23日】ごはん　みそ汁（里芋／長ネギ）
　　　　黒ムツの照り焼き　大根のそぼろあん　さっぱり和え

【24日】ごはん　みそ汁（（豆腐／三つ葉）
　　　　白身魚のバター醤油焼き　かぼちゃの甘煮　きゅうりの和え物

【25日】ごはん　すまし汁（はんぺん／水菜）
　　　　肉詰めいなり　白花豆　フルーツ

【26日】ごはん　みそ汁（玉子／焼き麩）
　　　　とろほっけの塩焼き　ジャガ芋のこってり煮　大根とかにかまの酢の物



【28日】花乃舎カレー　みそ汁（わかめ／油揚げ）
　　　　彩りサラダ　冷や奴

【29日】ごはん　みそ汁（キャベツ／油揚げ）
　　　　しまがつおの甘酢あんかけ　がんも煮　はんぺんの和え物

【30日】炊き込みご飯　みそ汁（豆腐／水菜）
　　　　たまごの和風あんかけ　青菜の生姜和え　みかんヨーグルト




★栄養抜群！ねぎ★

ねぎが、「食べる薬」などと言われる理由は、

ねぎに含まれる硫化アリルという成分が消化液の分泌・ビタミンB１の吸収や

血行を促進する効果があるからです。

更に体内の余分な水分や老廃物を排出し、血液の浄化に役立ちます。

「薬味」といいますが、言葉通り薬に負けない効果を持っています！



★18日、28日は外食会です★

久々に、お昼ご飯をお出掛けして食べましょう！

それぞれの日の参加者の皆様と相談して、それぞれ行くお店を決めます。

外食されない方は、それぞれ花乃舎でお食事がありますのでご安心下さい！

皆様お楽しみに♪♪



11月に入り、一気に寒くなりましたね！

秋を飛ばして冬の入口まで来てしまったような…そんな感じです。

そろそろお鍋やおでん、肉まんなど、温かいものが食べたい時期ですね。

皆さんも季節の味覚を楽しんでくださいね！



たくさん食べて、病気に負けない元気な身体を作りましょう！

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デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
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★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

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こんにちは！



朝晩は寒さを感じるようになり、上着が欲しい日も増えました。

帽子を着用すると随分暖かいので、防寒に帽子もおすすめですよ！

11月前半のメニューをご紹介致します！



【1日】ごはん　みそ汁（ソーメン／三つ葉）
　　　　手作り鶏のつくね焼き　アサリ入り卯の花　彩りサラダ

【2日】炊き込みピラフ　コーンポタージュ
　　　　焼き栗コロッケ　フルーツ

【3日】お赤飯　みそ汁（豆腐／水菜）
　　　　さんまの塩焼き　かぼちゃの甘煮　おひたし

【4日】ごはん　みそ汁（白菜／えのき茸）
　　　　黒むつの漬け焼き　里芋と豚肉の煮物　柿なます

【5日】親子丼　すまし汁（とろろ昆布　水菜）
　　　　三食野菜いなり　ごま豆腐ごまだれ　お漬け物



【7日】ごはん　すまし汁（はんぺん／長ネギ）
　　　　とろほっけの山椒焼き　ふろふき大根　たたききゅうり

【8日】花乃舎カレー　みそ汁（えのき茸／わかめ）
　　　　彩りサラダ　冷や奴

【9日】ごはん　みそ汁（大根／焼き麩）
　　　　煮魚　オイスター炒め　白和え

【10日】ごはん　すまし汁（はんぺん／舞茸）
　　　　ちゃんちゃん焼き風　ふきの土佐煮

【11日】ごはん　みそ汁（なめこ／ねぎ）
　　　　穴子と秋野菜の天ぷら　たらこ炒め　酢の物

【12日】かに玉丼　すまし汁（とろろ昆布／長ネギ）
　　　　大根サラダ　つけもの　フルーツみつ豆



【14日】いなり寿司　すまし汁（ソーメン／卵）
　　　　揚げ出し豆腐　菊花菜の花なめこ　フルーツ

【15日】ごはん　みそ汁（なめこ／水菜）
　　　　海老の五目炒め　チンゲンサイの生姜和え　チヂミ





★名古屋人が大好き？えび★

えびフライのイメージか、名古屋の人は海老が大好き！なイメージがありますね。

えびはタンパク質に恵まれており、無機質、ビタミン類も多く含んでいます。

脂質が魚介類の中では非常に少なく、低カロリー高タンパクの食品です！

また、殻には大腸がんを予防する作用があると言われている「キチン質」が含まれています。



★秋満喫♪焼き栗コロッケ★

秋ももうすぐ終わってしまいそうですね…

今月は「焼き栗コロッケ」をご用意します！

栗の甘みとジャガイモの甘みがマッチした、秋らしい一品です♪

栗の食感もお楽しみください！




しっかり食べて栄養を採り、丈夫な身体を作りましょう！

抵抗力が落ちると色々な病気にかかりやすくなってしまいます。

暖かくして、睡眠もしっかり取りましょうね！

今月も、心をこめて作ります！

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デイサービス花乃舎
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こんにちは！

花乃舎のご利用者の皆様は野球がお好きな方が多く、結果を気にされています

やはり地元・中日ドラゴンズを応援される方が多いです！

もうすぐリーグも終了ですが、優勝が見えてきましたね。

クライマックスシリーズや、日本シリーズも楽しみですね！

デイサービス花乃舎、10月後半のメニューをご紹介致します！



【17日】ごはん　すまし汁（クレープエッグ／豆腐）
　　　　黒ムツの味噌焼き　白菜とあさりの煮物　きゅうりとみかんのおろし和え

【18日】花乃舎カレー　みそ汁（麩／わかめ）
　　　　マカロニサラダ　冷や奴

【19日】ごはん　みそ汁（里芋／ねぎ）
　　　　手作り鶏つくね煮込み　ツナマヨ和え　山芋の磯辺揚げ

【20日】ごはん　みそ汁（玉ねぎ／長ネギ）
　　　　さんまの塩焼き　鶏肉の甘辛炒め　梅和え

【21日】花乃舎まつり　お楽しみバイキング

【22日】さつまいもごはん　すまし汁（フィッシュボール／ねぎ）
　　　　とろほっけの照り焼き　かぶと高野の含め煮　もずく酢



【24日】ごはん　みそ汁（豆腐／絹さや）
　　　　アジハンバーグおろしのせ　炊き合わせ　ブロッコリーサラダ

【25日】チャーハン　ワンタンスープ
　　　　バンバンジー風サラダ　杏仁フルーツ

【26日】赤しそごはん　すまし汁（豆腐／水菜）
　　　　肉じゃが　ほうれん草のしらす和え　金時豆

【27日】ごはん　みそ汁（玉子／ねぎ）
　　　　牛肉のすき煮　青菜のごま和え　海老シューマイ

【28日】花乃舎カレー　みそ汁（わかめ／油揚げ）
　　　　彩りサラダ、冷や奴

【29日】ごはん　みそ汁（茄子／油揚げ）
　　　　白身フライ　ひじきとさつま揚げの煮物　なめこおろし和え



【31日】ちらし寿司　すまし汁（はんぺん／長ネギ）
　　　　べっこう煮　玉子豆腐　フルーツ




★ほくほく美味しい！さつまいも★

子供から大人まで皆大好きな「さつまいも」！

食物繊維が多く、便秘の予防や解消に有効です。

さつま芋を切った時に出て来る白い液体はヤラピンといい緩下作用が有り、

含まれる食物繊維との相乗効果でお通じを促してくれるそうです。

ビタミンやカリウム、カルシウムも豊富に含まれています。

甘いためカロリーが高いように思われがちですが、実際はそう高くありませんよ！



★21日は花乃舎まつり★

21日は、「花乃舎まつり」を開催します！

お昼は、お楽しみバイキングメニューです♪♪

おでん、海老フライ、いなり寿司など、人気のメニューを計画中です！

屋台風に焼きそばやたこ焼きなどもありますよ♪お楽しみに！




秋は美味しいものが多くて、食べるのも楽しいですね

果物だけでも、柿、梨、巨峰やマスカットなどぶどう…美味しいですね！

もうすぐ、みかん、林檎も美味しい季節ですね！楽しみです！



今月も栄養をしっかり摂って、元気な毎日を過ごしましょう！

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名古屋市南区三吉町5-47
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★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！

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