花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

『おしながき』の日記

こんにちは!


蒸し暑い日が続きますね。

スーパーの店頭には、スイカなど夏の味覚が並んでいます。

先日、さくらんぼを食べたのですが、とっても美味しかったです!

夏は美味しい果物が多くて、嬉しいですね!



7月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】なすカレー
    海藻サラダ 福神漬け フルーツ

【17日】ごはん みそ汁
    銀鮭の塩焼き 切干大根煮 ピーナッツ和え

【18日】鶏そぼろ丼 みそ汁
    彩りサラダ 漬け物 フルーツ


【19日】ごはん みそ汁
    牛肉のおろしのせ 里芋煮 豆サラダ

【20日】穴子と夏野菜丼 そうめん冷やし鉢
    つけもの デザート


【21日】ちらし寿司 すまし汁
    ミニ海鮮バーグ ふき土佐煮 ごま豆腐みそだれ



【23日】ごはん すまし汁
    豚肉カレー醤油焼き 大根の味噌煮 茶碗蒸し


【24日】炊き込みごはん みそ汁
    エビ玉子和風あんかけ 酢の物 フルーツ


【25日】ごはん みそ汁
    煮魚 ふきのおかか炒め なめこおろし和え

【26日】ごはん みそ汁
    カジキフライ&ナゲット ひじきと厚揚げ煮 春雨酢の物


【27日】チャーハン ワンタンスープ
    水菜サラダ フルーツ

【28日】ごはん すまし汁
    白糸ダラの味噌幽庵焼き




【30日】ごはん みそ汁
    さんまの甘露煮 白滝の真砂和え 鶏ささみの和え物

【31日】ごはん みそ汁
    黒ムツ南蛮漬け焼き 里芋の照り煮 なめ茸和え






★魚から、DHAを摂りましょう!★

サプリメントなどのCMでもよく耳にする「DHA」という成分

魚類全般から摂取ができるのは有名ですが、体内で作られず食品からしか摂取できないそうです!

DHAは、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧などに高い効果があるとされています。

特に、魚の眼の周囲に多く含まれているそうですよ!

煮魚や焼き魚からでも摂取できるので、魚を積極的に食べましょう!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
Mail::info@hananoya-care.jp


★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

雨の日が続きますね…

湿気が多くなると、食べ物も傷みやすくなるので、ご注意くださいね。

昼食

手作りの美味しい食事です




7月前半のメニューをご紹介致します!



【2日】親子丼 みそ汁
    里芋のごま煮 漬け物 デザート

【3日】ごはん みそ汁
    豚肉の冷しゃぶ 吉野煮 パスタサラダ

【4日】ごはん みそ汁
    海老の五目炒め 蒸しシューマイ 梅和え


【5日】あじごはん みそ汁
    肉豆腐 めかぶ バナナヨーグルト

【6日】十五穀米 みそ汁
    黒メバル漬け焼き 車麩の煮物 長芋の和え物


【7日】ごはん すまし汁
    白糸ダラのカレーパン粉焼き 白菜の煮浸し お星様のオムレツ



【9日】焼き鳥丼 みそ汁
    里芋のおかか煮 菊花菜の花なめこ フルーツ


【10日】ごはん みそ汁
    いかしんじょうの銀あんかけ 大根煮 春雨の中華和え


【11日】いなり寿司 みそ汁
    博多がめ煮 しそ和え みかんヨーグルト

【12日】ごはん みそ汁
    鶏肉のレモン焼き 絹ごし揚げ煮物 長芋短冊



【13日】ごはん すまし汁
    豚ロースみそ漬焼 じゃが芋の土佐煮 ブロッコリーマヨ

【14日】ごはん みそ汁
    たまごオニオンコロッケ ひじき煮 たたききゅうり






★意外に栄養があります!スイカ!★

スイカは食べると尿が近くなるイメージがありますよね…(特に子供さん)

事実、スイカは利尿作用があり、むくみや解毒に役立つ食べ物です!

体内で発生するアンモニアを無害な尿素に変換させて、排泄するよう働いたり、

豊富に含まれるカリウムが余計なナトリウムの排出を促し、浮腫の改善に役立ちます。

皮にも栄養が豊富で、お漬け物にすると良いそうですよ。

ただし、糖尿病や腎臓・肝臓に疾患がある方は、食べ過ぎに注意です!





今月も衛生状態に気をつけ、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






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こんにちは!

そろそろ梅雨入りですね。今年の梅雨は長引くでしょうか?



まんまるケーキ

まんまるケーキ




6月前半のメニューをご紹介致します!



【1日】ごはん みそ汁
    サンマの甘露煮 白滝のそぼろ炒め 山椒風味

【2日】牛丼 みそ汁
    ツナサラダ マンゴーヨーグルト



【4日】木の葉丼 みそ汁
    白菜とあさりの煮物 漬け物 デザート


【5日】ごはん みそ汁
    なすのそぼろ炒め ふんわり豆腐リング 青梗菜の彩り和え

【5日】ごはん みそ汁
    なすとそぼろ炒め ふんわり豆腐リング 青梗菜の彩り和え


【6日】ごはん みそ汁
    ポークチャップ 切干大根煮 フルーツサラダ

【7日】中華旨煮丼 中華スープ
    春巻 漬け物 フルーツ


【8日】ハヤシライス みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴 デザート


【9日】ごはん みそ汁
    シルバーの揚げ煮 青菜と竹輪炒め さっぱり和え



【11日】ごはん みそ汁
    照り焼きチキン 含め煮 パスタサラダ



【12日】ごはん みそ汁
    サーモンフライ ひじき豆 青梗菜のピーナッツ和え

【14日】ごはん みそ汁
    煮魚 チャンプルー さっぱり和え


【15日】菜めし すまし汁
    茹で豚の酢みそかけ 信田煮 彩り野菜包み 






★健康に一役買います!チョコレート★

近年、健康に良いとテレビ等でも特集をされるチョコレートですが、

最大の理由はチョコレートに含まれる「カカオマスポリフェノール」だそうです。

がんの発生や進行を抑える、胃潰瘍の発生や悪化を防止する、ストレスを予防し回復を助ける、

アレルギー疾患や炎症を抑制する、免疫力のバランスを整える…等の効用があるそうです。

大体1日に板チョコの半分程の量(約50g)が適量と言われています。

質の良いものを少しずつ、食後やおやつに軽くつまむのが良さそうですね!





今月も健康な身体が作れるような、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
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こんにちは!


関東でのひょうや雷、竜巻の被害が凄かったですね。

横浜にひょうが積もった光景には、驚きでした!

名古屋でも強風やゲリラ雷雨などがあるので、急な天候の変化にお気をつけくださいね。



5月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ごはん みそ汁
    シルバーの甘酢あんかけ チャンプルー 青菜ごまよごし

【17日】わかめごはん みそ汁
    肉じゃが 彩りベーコン巻き 甘酢和え

【18日】ハヤシライス みそ汁
    サラダ 冷や奴 フルーツ


【19日】ごはん みそ汁
    海老フライ&野菜コロッケ 豆乳丸揚げ煮 パスタサラダ



【21日】ごはん すまし汁
    黒むつのねぎ味噌焼き じゃがいもの煮物 きゅうりの和え物


【22日】鶏そぼろ丼 みそ汁
    あさり入り卯の花 漬け物 デザート

【23日】ごはん みそ汁
    天ぷら盛り合わせ 湯豆腐 酢醤油和え


【24日】ごはん みそ汁
    鶏肉の炊き合わせ ミニ海鮮バーグ ほうれん草のお浸し


【25日】ごはん みそ汁
    ほっけの塩焼き 高野の含め煮 なめ茸和え

【26日】菜めし すまし汁
    煮魚 白滝の真砂炒め ごまどうふ味噌だれ




【28日】カレーライス みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴 フルーツ

【29日】ごはん みそ汁
    白糸ダラのピカタ 切干大根煮 マカロニサラダ


【30日】ごはん みそ汁
    銀鮭の塩焼き がんも煮 長芋の梅たたき和え

【31日】ごはん みそ汁
    コーンクリームコロッケ じゃがいもの煮ころがし しらす和え






★食中毒に注意しましょう!★

夏は生の魚介類が原因の食中毒がよく起こるそうです。

調理する際に生ものを触った箸や手の扱いには気をつけてくださいね。

体力が落ちている時などは、寿司や刺身は避けた方がよいかもしれません。

宅配のお弁当もなるべく早く食べるなど、十分注意してください!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!


花乃舎では毎日おやつと一緒に珈琲や紅茶を出すのですが、

珈琲には血栓を防ぐ効果があります!

血栓を溶かす成分が含まれているそうですよ。

豆の中でも、特にブルーマウンテンは成分が多く含まれているそうです。

一日一杯のコーヒーで予防になるそうなので、飲むと良いですね。



コーヒー

コーヒーを一日一杯!




3月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ごはん みそ汁
    焼肉風 カニ風味焼売 ブロッコリーマヨネーズ

【17日】菜めし すまし汁
    白身魚の桑焼き風 里芋のごまみそ煮 さっぱり和え



【19日】ごはん みそ汁
    サワラの西京焼き がんも煮 長いもの叩き酢あえ


【20日】竹の子ごはん みそ汁
    菜の花コロッケ 白菜のツナ煮 茶碗蒸し

【21日】ごはん すまし汁
    鶏肉のもろみ焼き 冬瓜えびあんかけ 青菜ピーナッツ和え


【22日】ごはん すまし汁
    手作り豚つくね焼き 切干し大根煮 なすのごま味噌和え

【23日】ごはん みそ汁
    白糸ダラの菜種焼き さつま芋の甘煮 梅和え


【24日】木の葉丼 みそ汁
    青菜のシラス和え 漬け物 ごま豆腐




【26日】深川ごはん すまし汁
    関東炊き なめ茸和え フルーツ

【27日】ごはん みそ汁
    肉団子の甘酢和え 山芋の磯辺揚げ ごまきゅうり 桜ゼリー


【28日】花乃舎カレー みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴

【29日】チャーハン ワンタンスープ
    棒棒鶏風サラダ フルーツ


【30日】ごはん みそ汁
    赤魚の照り焼き 冬瓜の含め煮 辛し和え

【31日】ごはん みそ汁
    サーモンフライ 三色野菜いなり 青梗菜の彩り和え






★旬の野菜、たけのこ★

20日は春分の日!春の野菜「竹の子」を使ったメニューです。

竹の子はヘルシーでダイエットにもオススメの食材です。

カロリーは少なく、血圧を下げる作用のあるカリウムを豊富に含むほか、

食物繊維も大変豊富に含まれており、動脈硬化を防ぐ効果も期待出来ます。

春は旬のたけのこを積極的に食べるとよさそうですね。



花粉症の季節到来です!

70代になってから花粉症になった方もいらっしゃいます。

辛い花粉症ですが、薬や効くお茶などを活用して、乗り切りましょう♪♪



今月も、心をこめて作ります!お昼ご飯をお楽しみに!






デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
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