花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

『昼食』の日記

こんにちは!


すっかり秋になりましたね!我が家でも薄手の毛布を出しました。

ご利用者の皆様も羽織物をお持ちになる方が増えました!



10月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】お赤飯 みそ汁
    豚肉レモン風味炒め 大根とろみ煮 パンプキンサラダ

【17日】あんかけうどん
    鶏のから揚げ 青梗菜のおひたし

【18日】ごはん みそ汁
    ホキのきのこ酒蒸し イカボールの含め煮 長芋とわかめのぬた


【19日】ごはん みそ汁
    豚肉の柳川風 大根金平 パスタサラダ

【20日】ごはん みそ汁
    豚肉の和風おろし くずし豆腐のとろ煮 オクラのおかか和え




【22日】炊き込みごはん お吸い物
    だし巻玉子 炒り鶏

【23日】とんこつラーメン
    小龍包 キャベツの華風和え


【24日】ごはん お吸い物
    さんまの塩焼き 冬瓜のとじ煮 大根サラダ


【25日】ハヤシライス
    オムレツ コールスローサラダ 福神漬け

【26日】ごはん みそ汁
    チキンとベーコンのコトコト煮 甘栗コロッケ 水菜サラダ


【27日】ごはん みそ汁
    厚揚げの五目あん ひじきの煮物 パンプキンサラダ



【29日】ごはん みそ汁
    鶏肉の焼き浸し ナポリタンスパゲッティ めかぶ


【30日】炊き込みごはん お吸い物
    煮合わせ おくらのお浸し

【31日】ごはん みそ汁
    エビフライ 里芋のそぼろあん マカロニサラダ






★秋の味覚♪かぼちゃ★

10月はハロウィンがありますが、かぼちゃが季節のお野菜で食べごろです!

かぼちゃはビタミンEを多く含み、老化防止に効果があります。

またβカロチンと一緒に、がん抑制効果が期待できるそうです、嬉しいですね!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
Mail::info@hananoya-care.jp


★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

すっかり秋めいてきましたね

半袖では寒い日も多いように感じます。寝冷えなど気をつけてくださいね!

今月は花乃舎まつりが開催されます!みなさんお楽しみに♪♪

デイサービス秋祭り3

協力して高得点を狙います!




10月前半のメニューをご紹介致します!



【1日】ごはん みそ汁
    煮込みハンバーグ ブロッコリーのスパソテー マセドアンサラダ

【2日】ごはん みそ汁 
    鶏肉の照焼き いわしつみれの旨煮 彩りサラダ

【3日】ごはん みそ汁
    さわらの揚げおろし はんぺんのチーズ焼き インゲンのお浸し


【4日】卵とじうどん
    かきあげ ほうれん草の土佐和え

【5日】ごはん みそ汁
    豚もやし炒め ふろふき大根 ブロッコリーのなめ茸あえ


【6日】ごはん みそ汁
    サバの塩焼き ポテト煮 ツナサラダ



【8日】栗ごはん 豚汁
    肉詰めいなりの炊き合わせ おろし


【9日】ごはん みそ汁
    カレイの酢醤油かけ ビーフンソテー サツマイモの大学芋風


【10日】ハヤシライス
    チキンナゲット 野菜サラダ

【11日】ごはん みそ汁
    豆腐の蒲焼き風 カニ玉とじ 白菜のとろみ炒め


【12日】ごはん みそ汁
    関東煮 きんぴら炒め もずく酢

【13日】★花乃舎まつり★昼食バイキング



【15日】ごはん みそ汁
    シルバーのねぎ焼き 野菜の炊き合わせ キャベツのもみ漬け





★☆13日は花乃舎まつり☆★

毎年恒例になりつつある、秋の「花乃舎まつり」!

今年は13日の土曜日に開催します♪

当日は食事が、お楽しみバイキング形式となります!!

皆様から人気のお寿司や揚げ物類、おでん等のメニューを計画しています…♥♥

毎年大好評で、みなさんに喜んで頂けるバイキング!

今年もお楽しみに!





今月も美味しく栄養のある食事を作ります!★

暑さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






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こんにちは!


みなさん、名古屋拠点のアイドル「SKE48」はご存知ですか??

AKB48にも参加している松井珠理奈ちゃんや、松井玲奈ちゃんは有名ですね。

先日友人が、噂の握手会で生でメンバー数人に会ったそうですが、とっても可愛かったそうです!

私も、一度生で見てみたいです♡


9月後半のメニューをご紹介致します!



【17日】お赤飯 紅白そうめん汁
    天ぷら盛り合わせ 卯の花 玉子豆腐 デザート

【18日】ごはん みそ汁
    豚肉のスタミナ焼き かぼちゃの甘煮 マカロニサラダ

【19日】そうめんチャンプルー かき玉汁
    春巻 じゃこおろし


【20日】ごはん みそ汁
    和風八宝菜 高野豆腐の照焼き さつま芋サラダ

【21日】ごはん みそ汁
    さんまの生姜煮 長芋ソテー かいわれトマトのサラダ


【22日】ごはん みそ汁
    鶏のから揚げ 里芋の煮っころがし 水菜の煮浸し



【24日】ごはん すまし汁
    豆腐とエビの旨煮 ピーマンの甘辛炒め ひじき煮


【25日】山菜うどん
    竹輪の天ぷら 白菜の梅あえ


【26日】ごはん みそ汁
    ミックスフライ ポトフ 小松菜のお浸し

【27日】帆立ごはん みそ汁
    炒り鶏 インゲンのごま和え


【28日】ごはん みそ汁
    揚げ出し豆腐 つくね煮 胡瓜の甘酢和え

【28日】ごはん キーマカレー
    コロッケ コールスローサラダ 福神漬け






★キーマカレー、ご存知ですか?★

家庭で食べるよくあるカレーと違い、キーマカレーは挽肉を使い、汁気が少ないカレーです。

インドカレー屋さんの定番メニューです!

色もより黄色っぽかったり、黒っぽいものが多い気がします。

挽肉を使っているので肉の食感や味をより楽しめ、味も濃くて美味しいですよ!

辛すぎず、食べやすいように調整してお出しするのでご安心ください♪




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!


蒸し暑い日が続きますね。

スーパーの店頭には、スイカなど夏の味覚が並んでいます。

先日、さくらんぼを食べたのですが、とっても美味しかったです!

夏は美味しい果物が多くて、嬉しいですね!



7月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】なすカレー
    海藻サラダ 福神漬け フルーツ

【17日】ごはん みそ汁
    銀鮭の塩焼き 切干大根煮 ピーナッツ和え

【18日】鶏そぼろ丼 みそ汁
    彩りサラダ 漬け物 フルーツ


【19日】ごはん みそ汁
    牛肉のおろしのせ 里芋煮 豆サラダ

【20日】穴子と夏野菜丼 そうめん冷やし鉢
    つけもの デザート


【21日】ちらし寿司 すまし汁
    ミニ海鮮バーグ ふき土佐煮 ごま豆腐みそだれ



【23日】ごはん すまし汁
    豚肉カレー醤油焼き 大根の味噌煮 茶碗蒸し


【24日】炊き込みごはん みそ汁
    エビ玉子和風あんかけ 酢の物 フルーツ


【25日】ごはん みそ汁
    煮魚 ふきのおかか炒め なめこおろし和え

【26日】ごはん みそ汁
    カジキフライ&ナゲット ひじきと厚揚げ煮 春雨酢の物


【27日】チャーハン ワンタンスープ
    水菜サラダ フルーツ

【28日】ごはん すまし汁
    白糸ダラの味噌幽庵焼き




【30日】ごはん みそ汁
    さんまの甘露煮 白滝の真砂和え 鶏ささみの和え物

【31日】ごはん みそ汁
    黒ムツ南蛮漬け焼き 里芋の照り煮 なめ茸和え






★魚から、DHAを摂りましょう!★

サプリメントなどのCMでもよく耳にする「DHA」という成分

魚類全般から摂取ができるのは有名ですが、体内で作られず食品からしか摂取できないそうです!

DHAは、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧などに高い効果があるとされています。

特に、魚の眼の周囲に多く含まれているそうですよ!

煮魚や焼き魚からでも摂取できるので、魚を積極的に食べましょう!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





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こんにちは!

雨の日が続きますね…

湿気が多くなると、食べ物も傷みやすくなるので、ご注意くださいね。

昼食

手作りの美味しい食事です




7月前半のメニューをご紹介致します!



【2日】親子丼 みそ汁
    里芋のごま煮 漬け物 デザート

【3日】ごはん みそ汁
    豚肉の冷しゃぶ 吉野煮 パスタサラダ

【4日】ごはん みそ汁
    海老の五目炒め 蒸しシューマイ 梅和え


【5日】あじごはん みそ汁
    肉豆腐 めかぶ バナナヨーグルト

【6日】十五穀米 みそ汁
    黒メバル漬け焼き 車麩の煮物 長芋の和え物


【7日】ごはん すまし汁
    白糸ダラのカレーパン粉焼き 白菜の煮浸し お星様のオムレツ



【9日】焼き鳥丼 みそ汁
    里芋のおかか煮 菊花菜の花なめこ フルーツ


【10日】ごはん みそ汁
    いかしんじょうの銀あんかけ 大根煮 春雨の中華和え


【11日】いなり寿司 みそ汁
    博多がめ煮 しそ和え みかんヨーグルト

【12日】ごはん みそ汁
    鶏肉のレモン焼き 絹ごし揚げ煮物 長芋短冊



【13日】ごはん すまし汁
    豚ロースみそ漬焼 じゃが芋の土佐煮 ブロッコリーマヨ

【14日】ごはん みそ汁
    たまごオニオンコロッケ ひじき煮 たたききゅうり






★意外に栄養があります!スイカ!★

スイカは食べると尿が近くなるイメージがありますよね…(特に子供さん)

事実、スイカは利尿作用があり、むくみや解毒に役立つ食べ物です!

体内で発生するアンモニアを無害な尿素に変換させて、排泄するよう働いたり、

豊富に含まれるカリウムが余計なナトリウムの排出を促し、浮腫の改善に役立ちます。

皮にも栄養が豊富で、お漬け物にすると良いそうですよ。

ただし、糖尿病や腎臓・肝臓に疾患がある方は、食べ過ぎに注意です!





今月も衛生状態に気をつけ、営養バランスの良い食事を作ります★

寒さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






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