花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

2011年11月1日の日記

こんにちは!



朝晩は寒さを感じるようになり、上着が欲しい日も増えました。

帽子を着用すると随分暖かいので、防寒に帽子もおすすめですよ!


食事写真

いわしの味噌煮




11月前半のメニューをご紹介致します!



【1日】ごはん みそ汁(ソーメン/三つ葉)
    手作り鶏のつくね焼き アサリ入り卯の花 彩りサラダ

【2日】炊き込みピラフ コーンポタージュ
    焼き栗コロッケ フルーツ

【3日】お赤飯 みそ汁(豆腐/水菜)
    さんまの塩焼き かぼちゃの甘煮 おひたし


【4日】ごはん みそ汁(白菜/えのき茸)
    黒むつの漬け焼き 里芋と豚肉の煮物 柿なます

【5日】親子丼 すまし汁(とろろ昆布 水菜)
    三食野菜いなり ごま豆腐ごまだれ お漬け物




【7日】ごはん すまし汁(はんぺん/長ネギ)
    とろほっけの山椒焼き ふろふき大根 たたききゅうり

【8日】花乃舎カレー みそ汁(えのき茸/わかめ)
    彩りサラダ 冷や奴


【9日】ごはん みそ汁(大根/焼き麩)
    煮魚 オイスター炒め 白和え


【10日】ごはん すまし汁(はんぺん/舞茸)
    ちゃんちゃん焼き風 ふきの土佐煮

【11日】ごはん みそ汁(なめこ/ねぎ)
    穴子と秋野菜の天ぷら たらこ炒め 酢の物


【12日】かに玉丼 すまし汁(とろろ昆布/長ネギ)
    大根サラダ つけもの フルーツみつ豆



【14日】いなり寿司 すまし汁(ソーメン/卵)
    揚げ出し豆腐 菊花菜の花なめこ フルーツ


【15日】ごはん みそ汁(なめこ/水菜)
    海老の五目炒め チンゲンサイの生姜和え チヂミ





★名古屋人が大好き?えび★

えびフライのイメージか、名古屋の人は海老が大好き!なイメージがありますね。

えびはタンパク質に恵まれており、無機質、ビタミン類も多く含んでいます。

脂質が魚介類の中では非常に少なく、低カロリー高タンパクの食品です!

また、殻には大腸がんを予防する作用があると言われている「キチン質」が含まれています。



★秋満喫♪焼き栗コロッケ★

秋ももうすぐ終わってしまいそうですね…

今月は「焼き栗コロッケ」をご用意します!

栗の甘みとジャガイモの甘みがマッチした、秋らしい一品です♪

栗の食感もお楽しみください!




しっかり食べて栄養を採り、丈夫な身体を作りましょう!

抵抗力が落ちると色々な病気にかかりやすくなってしまいます。

暖かくして、睡眠もしっかり取りましょうね!

今月も、心をこめて作ります!






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名古屋市南区三吉町5-47
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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!