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2011年11月1日こんにちは！
朝晩は寒さを感じるようになり、上着が欲しい日も増えました。
帽子を着用すると随分暖かいので、防寒に帽子もおすすめですよ！
いわしの味噌煮
11月前半のメニューをご紹介致します！
【1日】ごはん みそ汁（ソーメン／三つ葉）
手作り鶏のつくね焼き アサリ入り卯の花 彩りサラダ
【2日】炊き込みピラフ コーンポタージュ
焼き栗コロッケ フルーツ
【3日】お赤飯 みそ汁（豆腐／水菜）
さんまの塩焼き かぼちゃの甘煮 おひたし
【4日】ごはん みそ汁（白菜／えのき茸）
黒むつの漬け焼き 里芋と豚肉の煮物 柿なます
【5日】親子丼 すまし汁（とろろ昆布 水菜）
三食野菜いなり ごま豆腐ごまだれ お漬け物
【7日】ごはん すまし汁（はんぺん／長ネギ）
とろほっけの山椒焼き ふろふき大根 たたききゅうり
【8日】花乃舎カレー みそ汁（えのき茸／わかめ）
彩りサラダ 冷や奴
【9日】ごはん みそ汁（大根／焼き麩）
煮魚 オイスター炒め 白和え
【10日】ごはん すまし汁（はんぺん／舞茸）
ちゃんちゃん焼き風 ふきの土佐煮
【11日】ごはん みそ汁（なめこ／ねぎ）
穴子と秋野菜の天ぷら たらこ炒め 酢の物
【12日】かに玉丼 すまし汁（とろろ昆布／長ネギ）
大根サラダ つけもの フルーツみつ豆
【14日】いなり寿司 すまし汁（ソーメン／卵）
揚げ出し豆腐 菊花菜の花なめこ フルーツ
【15日】ごはん みそ汁（なめこ／水菜）
海老の五目炒め チンゲンサイの生姜和え チヂミ
★名古屋人が大好き？えび★
えびフライのイメージか、名古屋の人は海老が大好き！なイメージがありますね。
えびはタンパク質に恵まれており、無機質、ビタミン類も多く含んでいます。
脂質が魚介類の中では非常に少なく、低カロリー高タンパクの食品です！
また、殻には大腸がんを予防する作用があると言われている「キチン質」が含まれています。
★秋満喫♪焼き栗コロッケ★
秋ももうすぐ終わってしまいそうですね…
今月は「焼き栗コロッケ」をご用意します！
栗の甘みとジャガイモの甘みがマッチした、秋らしい一品です♪
栗の食感もお楽しみください！
しっかり食べて栄養を採り、丈夫な身体を作りましょう！
抵抗力が落ちると色々な病気にかかりやすくなってしまいます。
暖かくして、睡眠もしっかり取りましょうね！
今月も、心をこめて作ります！
デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp
★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！
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