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2011年10月1日こんにちは！
すっかり涼しくなり、秋らしくなりましたね！
お出掛けしやすい気候になってきましたね、紅葉など今から楽しみです！
もみじの天ぷら！
10月前半のメニューをご紹介致します！
【1日】ごはん みそ汁（キャベツ／えのき）
しまがつおのなめ茸おろしのせ 高野豆腐の含め煮 鶏ささみの和え物
【3日】ごはん すまし汁（とろろ昆布／絹さや）
さばの塩焼き 鶏レバーの揚げ煮 長芋とオクラの和え物
【4日】ごはん 豚汁
銀鮭の幽庵焼き風 白菜と帆立の煮物 柿なます
【5日】あんかけ焼きそば 玉子スープ
蒸しシューマイ みかんヨーグルト
【6日】炊き込みごはん みそ汁（かぶ、かぶの葉）
豆腐と海老のとろみ煮 三色和え フルーツ
【7日】ごはん みそ汁（大根／焼き麩）
サンマの甘露煮 トマトの和え物 かぼちゃとベーコンのソテー
【8日】花乃舎カレー みそ汁（ソーメン、生わかめ）
浅漬けサラダ 冷や奴
【10日】栗ごはん みそ汁（なす、油揚げ）
豚肉スタミナ焼き 甘酢和え 冷や奴
【11日】ごはん みそ汁（小松菜／花麩）
煮魚 ジャガ芋の甘辛炒め 野菜かき揚げ
【12日】中華丼 みそ汁（里芋、水菜）
焼きギョーザ 漬け物 フルーツ
【13日】ごはん みそ汁（生わかめ／キャベツ）
豚肉と茄子の炒め物 ジャガ芋の洋風煮 辛し和え
【14日】ソースカツ丼 みそ汁（玉ねぎ／なめこ）
ひじきれんこん つけもの フルーツ
【15日】ごはん みそ汁（大根／花麩）
煮込みハンバーグ なすの甘辛煮 彩りサラダ
★ビタミンCが豊富な「じゃがいも」★
たんぱく質のイメージが強いじゃがいもも、実はビタミンCが豊富！
みかん並に含まれています。
じゃがいものビタミンCは熱に非常に強いため、加熱調理で崩れにくいのが特徴です。
また、カリウムも豊富で、高血圧を予防し、利尿作用からむくみ改善も期待できます。
食物繊維も豊富なので、腸内環境を整えるにも適していますよ。
★会津名物風、ソースカツ丼★
14日は、ソースカツ丼です！
大正時代に生まれたメニューで、地域それぞれに特徴があるそうです。
今回花乃舎では、福島県の会津名物風のソースカツ丼をご提供します♪♪
千切りのキャベツを一緒に乗せるのが特徴です！お楽しみに！
季節の変わり目、風邪気味の方が目立ちます！
朝や夜はかなり涼しいので、しっかり体温調節してくださいね。
今月も、心をこめて作ります！
デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp
★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！
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