花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

2011年8月15日の日記

こんにちは!

毎日、蒸し暑いですね…。

先日の土曜日、夕方からサッカー観戦に出掛けたのですが、とにかく暑かったです!

4時過ぎでも十分暑く、4時間近く外で過ごしましたが汗だくになりました!

冷や奴

今月もお楽しみに




8月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ごはん みそ汁
    豚肉のスタミナ焼き ポテトサラダ 観にお好み焼き

【17日】ちらし寿司 すまし汁
    野菜かき揚げ かぼちゃの甘煮 フルーツみつ豆

【18日】花乃舎カレー みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴 デザート


【19日】ごはん すまし汁
    黒むつの漬け焼き がんも煮 酢の物

【20日】ごはん みそ汁
    さんまの塩焼き じゃが芋の煮ころがし お浸し




【22日】ごはん みそ汁
    鶏肉の中華炒め 彩り野菜包み ブロッコリーサラダ

【23日】ごはん みそ汁
    さばの塩焼き 五目豆 たたききゅうり


【24日】ごはん みそ汁
    鮭のみそだれかけ 鶏レバーの揚げ煮 なめ茸やっこ

【25日】ごはん コーンポタージュ
    ハンバーグ 横詰めはんぺん 海藻サラダ


【26日】ごはん みそ汁
    穴子と夏野菜の天ぷら 茶碗蒸し しそ和え

【27日】チャーハン スープ餃子
    大根サラダ 杏仁フルーツ




【29日】いなり寿司 すまし汁
    揚げ出し豆腐 菊花菜の花なめこ フルーツ

【30日】ごはん すまし汁(豆腐/ほうれん草)
    さわらの西京焼 肉詰めいなり とろろ


【31日】ごはん みそ汁
    白身魚のチーズ焼き ひじきの炒り煮 ポテトサラダ





★貧血以外にも効果あり!レバー★

レバーは、貧血に効くとして有名な食べ物ですが、

ビタミンAが豊富に含まれており、視覚機能を正常に保つほか、粘膜を強くしたり、

皮膚を丈夫にする効果もあります。高齢者の方にも、嬉しい効果ですね。

ただし摂取のしすぎは逆効果だそうです!

バランスを考え、取りすぎないよう注意しましょう。



★27日は中華料理★

27日は、珍しく中華料理です!

ご利用者のみなさん、意外に中華料理は召し上がらないようで、

たまには…ということで、チャーハン、餃子などをご用意しました。

カロリーの摂り過ぎにならないよう、注意してあるのでご安心ください!



蒸し暑い日が続くので、しっかり食べて体力をつけましょう!

今月も、心をこめて作ります!






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