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2011年4月14日こんにちは！
みなさんお花見を楽しみましたか？
名古屋にも、名城公園、山崎川、鶴舞公園…たくさんの桜の名所がありますね。
花乃舎でもお花見に行きましたよ！→レポートはコチラ
美味しく作ります！
４月後半のメニューをご紹介致します！
【16日】ごはん 味噌汁（玉葱／えのき）
黒メバルの粕漬け焼き 冬瓜の含め煮 ほうれん草のごま和え
【18日】ごはん みそ汁（もやし／わかめ）
マカロニサラダ 冷や奴
【19日】赤しそごはん みそ汁（里芋／にら）
カワハギの煮付け ブロッコリーとろみ炒め えのき茸の中華和え
【20日】ごはん 中華スープ
焼きそば 蒸しシューマイ みかんヨーグルト
【21日】豆ごはん みそ汁（なめこ／長ネギ）
さらさ寄せたまご さつま芋のレモン煮 酢の物
【22日】ごはん 味噌汁（玉ねぎ／焼き麩）
メンチカツ ジャガ芋煮っころがし たたききゅうり
【23日】あな玉丼 みそ汁（なめこ／油揚げ）
海藻サラダ お漬け物 杏仁フルーツ
【25日】ごはん すまし汁（はんぺん／長ネギ）
赤魚のレモン焼き ひじきとさつま揚げ煮
【26日】中華丼 ワンタンスープ
中華サラダ つけもの フルーツ
【27日】ごはん すまし汁（水菜／ソーメン）
厚揚げの辛みそ炒め 春雨酢の物 ひじき黒ごま豆腐ボール
【28日】季節野菜のカレー みそ汁（油揚げ／えのき茸）
切り干し大根の煮物 冷や奴
【29日】お赤飯 すまし汁（魚のすり身／長ネギ）
サンマの甘露煮 ごまみそ和え 玉子豆腐
【30日】ごはん みそ汁（なめこ／ねぎ）
鮭のおろしのせ ジャガ芋と竹輪の煮物 マカロニサラダ
★21日は「豆ごはん」です★
豆ご飯とは、グリンピースが入ったほんのり塩味の炊き込みごはんです。
グリンピースが苦手な子供は多いですが、ご利用者様からは人気が高い食材なんです。
私は知らなかったのですが、グリンピースはエンドウ豆の未熟な状態で、
エンドウ豆がさらに未熟なものが、さやえんどう（絹さや）なんですね！
よく登場する「あな玉丼」、こちらは穴子と玉子です！
初めての方からメニューを見て、よく質問されるメニューです（笑）
言われると成る程！となりますが、「あな玉」と言われると「？」ですよね（笑）
柔らかく甘めの味付けで、とっても美味しいですよ！
たくさん食べて、元気な身体を作りましょうね！
今月も心を込めて作ります…♪お楽しみに！
★ご利用者様には紙でメニュー一覧表をお渡ししております！
デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp
★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！
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