花乃舎通信

こんにちは！

１２月前半のメニューをご紹介致します！

たくさん食べてくださいね

北海道名物として有名な「鮭のちゃんちゃん焼き」風です。


鮭と野菜を白みそを使い鉄板で炒めた料理で、独特の風味が特徴です。

元々は北海道の漁村の郷土料理だそうです。


なかなか食べる機会がないメニュー、お楽しみに！




今月も８日と１８日に外食会を開催します！

前回と同じく、ご希望者様を募り、２回に分けて開催します。

８日の外食会にご参加の方の昼食は、レストランへ出掛けての食事となります。



今月も美味しい食事をご用意します！

たくさん食べて、風邪に負けない身体を作りましょう！

こんにちは！

10月後半にかけてまた寒くなり、冬の足跡も聞こえてくるようです。

【1日】ごはん　味噌汁（花麩／白菜）
　　　　シマガツオの銀あんかけ　カレーマヨ和え　角揚げ銀杏和え


【2日】ごはん　味噌汁（玉子／長ネギ）
　　　　茄子の挽肉挟み天ぷら　冬瓜の含め煮　白和え

【3日】お赤飯　すまし汁
　　　　サワラの西京焼　冬瓜の含め煮　白和え

【4日】ごはん　味噌汁（生わかめ／キャベツ）
　　　　サバの照り焼き　高野の含め煮　たらこマヨ和え

【5日】ごはん　味噌汁（なめこ／油揚げ）
　　　　ぶり大根　焼き茄子　ポテトサラダ

【6日】ごはん　味噌汁（玉葱／しめじ）
　　　　ホッケの塩焼き　切り干し大根煮　きゅうりと鶏ささみの和え物


【8日】花乃舎季節野菜のカレー　味噌汁（わかめ／えのき）
　　　　コーンサラダ　季節のフルーツ

【9日】ごはん　味噌汁（ジャガ芋／にら）
　　　　照り焼きハンバーグ　油揚げと昆布の煮物　ツナマヨ和え

【10日】ごはん　けんちん汁
　　　　鮭のバター醤油焼き　ひじきの炒り煮　青菜の彩り和え

【11日】炊き込みごはん　みそ汁（わかめ／ねぎ）
　　　　おでん　もずく酢　みかんヨーグルト

【12日】ごはん　味噌汁（かぶ／かぶの葉）
　　　　サンマの甘露煮　煎り豆腐　長芋短冊

【13日】ごはん　味噌汁（えのき／大根）
　　　　白身魚のから揚げ　かぼちゃの甘煮　ごまきゅうり


【15日】菜めし　すまし汁
　　　　カレイの煮付け　みぞれ和え　ごま豆腐の味噌だれ





11月前半の注目メニューは、11日！

花乃舎、冬の定番メニュー「おでん」が登場です。

大根、はんぺん、こんにゃくなど、じっくり煮込んで作ります。

特に女性から人気の高いメニューです。味噌やからしで、お好きに召し上がってくださいね♪♪


８の付く日は恒例、花乃舎カレー！

今月の８の付く日は、実は別のお楽しみがあるのですが、それはまたの機会に…。

今月も、心を込めて作りますので、お楽しみにどうぞ♪