花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

『メニュー』の日記

こんにちは!


みなさん、名古屋拠点のアイドル「SKE48」はご存知ですか??

AKB48にも参加している松井珠理奈ちゃんや、松井玲奈ちゃんは有名ですね。

先日友人が、噂の握手会で生でメンバー数人に会ったそうですが、とっても可愛かったそうです!

私も、一度生で見てみたいです♡


9月後半のメニューをご紹介致します!



【17日】お赤飯 紅白そうめん汁
    天ぷら盛り合わせ 卯の花 玉子豆腐 デザート

【18日】ごはん みそ汁
    豚肉のスタミナ焼き かぼちゃの甘煮 マカロニサラダ

【19日】そうめんチャンプルー かき玉汁
    春巻 じゃこおろし


【20日】ごはん みそ汁
    和風八宝菜 高野豆腐の照焼き さつま芋サラダ

【21日】ごはん みそ汁
    さんまの生姜煮 長芋ソテー かいわれトマトのサラダ


【22日】ごはん みそ汁
    鶏のから揚げ 里芋の煮っころがし 水菜の煮浸し



【24日】ごはん すまし汁
    豆腐とエビの旨煮 ピーマンの甘辛炒め ひじき煮


【25日】山菜うどん
    竹輪の天ぷら 白菜の梅あえ


【26日】ごはん みそ汁
    ミックスフライ ポトフ 小松菜のお浸し

【27日】帆立ごはん みそ汁
    炒り鶏 インゲンのごま和え


【28日】ごはん みそ汁
    揚げ出し豆腐 つくね煮 胡瓜の甘酢和え

【28日】ごはん キーマカレー
    コロッケ コールスローサラダ 福神漬け






★キーマカレー、ご存知ですか?★

家庭で食べるよくあるカレーと違い、キーマカレーは挽肉を使い、汁気が少ないカレーです。

インドカレー屋さんの定番メニューです!

色もより黄色っぽかったり、黒っぽいものが多い気がします。

挽肉を使っているので肉の食感や味をより楽しめ、味も濃くて美味しいですよ!

辛すぎず、食べやすいように調整してお出しするのでご安心ください♪




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL:052-614-8708
Mail::info@hananoya-care.jp


★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!

暑い日が続きますが、食欲は落ちていませんか?

しっかり食べて、しっかり睡眠を取り、体力作りをしましょうね!

きつねうどん定食

美味しそう!




8月前半のメニューをご紹介致します!



【1日】中華丼 わかめスープ
    焼きギョーザ メンマ フルーツ

【2日】夏野菜カレー 
    福神漬け きのこサラダ バナナヨーグルト

【3日】ごはん みそ汁
    白身魚のあんかけ 切干し大根煮 ゴーヤのおひたし


【4日】ごはん みそ汁
    海老フライ&野菜コロッケ 茄子の甘辛煮 冷や奴



【6日】菜めし みそ汁
    ほっけの塩焼き 肉詰めいなり なます


【7日】カツ丼 みそ汁
    昆布の炒り煮 漬け物 フルーツ

【8日】ごはん みそ汁
    銀鮭の漬け焼き 大根のそぼろあん 梅和え


【9日】ごはん みそ汁
    煮魚 なべしぎ 長芋とオクラの和え物


【10日】ごはん みそ汁
    豆腐ハンバーグ 白菜のツナ煮 ポテトサラダ

【11日】ハヤシライス
    貝柱と大根のサラダ フルーツ





【13日】かに玉丼 みそ汁
    辛子マヨ和え 杏仁フルーツ

【14日】ごはん わかめスープ
    メンチカツ 豆乳がんも 煮干し和え


【15日】チキンライス ロールキャベツ
    アスパラサラダ フルーツ





★マンゴーで認知症・がん予防!★

甘くて人気のフルーツ「マンゴー」は、ビタミンAや葉酸などが豊富です。

食べ方を工夫すれば、認知症やがんの予防効果がより期待できるそうです!



★冷凍して、認知症予防★

冷凍することで脳細胞が死滅するのを抑える効果がアップするそうです!



★煮てジャムにして、がん予防★

砂糖を加えて煮つめてジャムにすることで、正常な細胞がガン化するのを



抑制する効果がより高まるそうです!

甘くて美味しいマンゴー、そのまま食べても効果はあるので是非♪♪




今月も美味しく栄養のある食事を作ります!★

暑さに負けず、今月も元気に過ごしましょう♪♪






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こんにちは!


蒸し暑い日が続きますね。

スーパーの店頭には、スイカなど夏の味覚が並んでいます。

先日、さくらんぼを食べたのですが、とっても美味しかったです!

夏は美味しい果物が多くて、嬉しいですね!



7月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】なすカレー
    海藻サラダ 福神漬け フルーツ

【17日】ごはん みそ汁
    銀鮭の塩焼き 切干大根煮 ピーナッツ和え

【18日】鶏そぼろ丼 みそ汁
    彩りサラダ 漬け物 フルーツ


【19日】ごはん みそ汁
    牛肉のおろしのせ 里芋煮 豆サラダ

【20日】穴子と夏野菜丼 そうめん冷やし鉢
    つけもの デザート


【21日】ちらし寿司 すまし汁
    ミニ海鮮バーグ ふき土佐煮 ごま豆腐みそだれ



【23日】ごはん すまし汁
    豚肉カレー醤油焼き 大根の味噌煮 茶碗蒸し


【24日】炊き込みごはん みそ汁
    エビ玉子和風あんかけ 酢の物 フルーツ


【25日】ごはん みそ汁
    煮魚 ふきのおかか炒め なめこおろし和え

【26日】ごはん みそ汁
    カジキフライ&ナゲット ひじきと厚揚げ煮 春雨酢の物


【27日】チャーハン ワンタンスープ
    水菜サラダ フルーツ

【28日】ごはん すまし汁
    白糸ダラの味噌幽庵焼き




【30日】ごはん みそ汁
    さんまの甘露煮 白滝の真砂和え 鶏ささみの和え物

【31日】ごはん みそ汁
    黒ムツ南蛮漬け焼き 里芋の照り煮 なめ茸和え






★魚から、DHAを摂りましょう!★

サプリメントなどのCMでもよく耳にする「DHA」という成分

魚類全般から摂取ができるのは有名ですが、体内で作られず食品からしか摂取できないそうです!

DHAは、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧などに高い効果があるとされています。

特に、魚の眼の周囲に多く含まれているそうですよ!

煮魚や焼き魚からでも摂取できるので、魚を積極的に食べましょう!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





デイサービス花乃舎
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こんにちは!


関東でのひょうや雷、竜巻の被害が凄かったですね。

横浜にひょうが積もった光景には、驚きでした!

名古屋でも強風やゲリラ雷雨などがあるので、急な天候の変化にお気をつけくださいね。



5月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ごはん みそ汁
    シルバーの甘酢あんかけ チャンプルー 青菜ごまよごし

【17日】わかめごはん みそ汁
    肉じゃが 彩りベーコン巻き 甘酢和え

【18日】ハヤシライス みそ汁
    サラダ 冷や奴 フルーツ


【19日】ごはん みそ汁
    海老フライ&野菜コロッケ 豆乳丸揚げ煮 パスタサラダ



【21日】ごはん すまし汁
    黒むつのねぎ味噌焼き じゃがいもの煮物 きゅうりの和え物


【22日】鶏そぼろ丼 みそ汁
    あさり入り卯の花 漬け物 デザート

【23日】ごはん みそ汁
    天ぷら盛り合わせ 湯豆腐 酢醤油和え


【24日】ごはん みそ汁
    鶏肉の炊き合わせ ミニ海鮮バーグ ほうれん草のお浸し


【25日】ごはん みそ汁
    ほっけの塩焼き 高野の含め煮 なめ茸和え

【26日】菜めし すまし汁
    煮魚 白滝の真砂炒め ごまどうふ味噌だれ




【28日】カレーライス みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴 フルーツ

【29日】ごはん みそ汁
    白糸ダラのピカタ 切干大根煮 マカロニサラダ


【30日】ごはん みそ汁
    銀鮭の塩焼き がんも煮 長芋の梅たたき和え

【31日】ごはん みそ汁
    コーンクリームコロッケ じゃがいもの煮ころがし しらす和え






★食中毒に注意しましょう!★

夏は生の魚介類が原因の食中毒がよく起こるそうです。

調理する際に生ものを触った箸や手の扱いには気をつけてくださいね。

体力が落ちている時などは、寿司や刺身は避けた方がよいかもしれません。

宅配のお弁当もなるべく早く食べるなど、十分注意してください!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





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★見学、1日体験大歓迎です!質問等お気軽にどうぞ!


こんにちは!


花乃舎では毎日おやつと一緒に珈琲や紅茶を出すのですが、

珈琲には血栓を防ぐ効果があります!

血栓を溶かす成分が含まれているそうですよ。

豆の中でも、特にブルーマウンテンは成分が多く含まれているそうです。

一日一杯のコーヒーで予防になるそうなので、飲むと良いですね。



コーヒー

コーヒーを一日一杯!




3月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】ごはん みそ汁
    焼肉風 カニ風味焼売 ブロッコリーマヨネーズ

【17日】菜めし すまし汁
    白身魚の桑焼き風 里芋のごまみそ煮 さっぱり和え



【19日】ごはん みそ汁
    サワラの西京焼き がんも煮 長いもの叩き酢あえ


【20日】竹の子ごはん みそ汁
    菜の花コロッケ 白菜のツナ煮 茶碗蒸し

【21日】ごはん すまし汁
    鶏肉のもろみ焼き 冬瓜えびあんかけ 青菜ピーナッツ和え


【22日】ごはん すまし汁
    手作り豚つくね焼き 切干し大根煮 なすのごま味噌和え

【23日】ごはん みそ汁
    白糸ダラの菜種焼き さつま芋の甘煮 梅和え


【24日】木の葉丼 みそ汁
    青菜のシラス和え 漬け物 ごま豆腐




【26日】深川ごはん すまし汁
    関東炊き なめ茸和え フルーツ

【27日】ごはん みそ汁
    肉団子の甘酢和え 山芋の磯辺揚げ ごまきゅうり 桜ゼリー


【28日】花乃舎カレー みそ汁
    彩りサラダ 冷や奴

【29日】チャーハン ワンタンスープ
    棒棒鶏風サラダ フルーツ


【30日】ごはん みそ汁
    赤魚の照り焼き 冬瓜の含め煮 辛し和え

【31日】ごはん みそ汁
    サーモンフライ 三色野菜いなり 青梗菜の彩り和え






★旬の野菜、たけのこ★

20日は春分の日!春の野菜「竹の子」を使ったメニューです。

竹の子はヘルシーでダイエットにもオススメの食材です。

カロリーは少なく、血圧を下げる作用のあるカリウムを豊富に含むほか、

食物繊維も大変豊富に含まれており、動脈硬化を防ぐ効果も期待出来ます。

春は旬のたけのこを積極的に食べるとよさそうですね。



花粉症の季節到来です!

70代になってから花粉症になった方もいらっしゃいます。

辛い花粉症ですが、薬や効くお茶などを活用して、乗り切りましょう♪♪



今月も、心をこめて作ります!お昼ご飯をお楽しみに!






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