花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

2012年7月14日の日記

こんにちは!


蒸し暑い日が続きますね。

スーパーの店頭には、スイカなど夏の味覚が並んでいます。

先日、さくらんぼを食べたのですが、とっても美味しかったです!

夏は美味しい果物が多くて、嬉しいですね!



7月後半のメニューをご紹介致します!



【16日】なすカレー
    海藻サラダ 福神漬け フルーツ

【17日】ごはん みそ汁
    銀鮭の塩焼き 切干大根煮 ピーナッツ和え

【18日】鶏そぼろ丼 みそ汁
    彩りサラダ 漬け物 フルーツ


【19日】ごはん みそ汁
    牛肉のおろしのせ 里芋煮 豆サラダ

【20日】穴子と夏野菜丼 そうめん冷やし鉢
    つけもの デザート


【21日】ちらし寿司 すまし汁
    ミニ海鮮バーグ ふき土佐煮 ごま豆腐みそだれ



【23日】ごはん すまし汁
    豚肉カレー醤油焼き 大根の味噌煮 茶碗蒸し


【24日】炊き込みごはん みそ汁
    エビ玉子和風あんかけ 酢の物 フルーツ


【25日】ごはん みそ汁
    煮魚 ふきのおかか炒め なめこおろし和え

【26日】ごはん みそ汁
    カジキフライ&ナゲット ひじきと厚揚げ煮 春雨酢の物


【27日】チャーハン ワンタンスープ
    水菜サラダ フルーツ

【28日】ごはん すまし汁
    白糸ダラの味噌幽庵焼き




【30日】ごはん みそ汁
    さんまの甘露煮 白滝の真砂和え 鶏ささみの和え物

【31日】ごはん みそ汁
    黒ムツ南蛮漬け焼き 里芋の照り煮 なめ茸和え






★魚から、DHAを摂りましょう!★

サプリメントなどのCMでもよく耳にする「DHA」という成分

魚類全般から摂取ができるのは有名ですが、体内で作られず食品からしか摂取できないそうです!

DHAは、動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧などに高い効果があるとされています。

特に、魚の眼の周囲に多く含まれているそうですよ!

煮魚や焼き魚からでも摂取できるので、魚を積極的に食べましょう!




今月も、心をこめて作ります!昼食もお楽しみに!





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