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2011年4月1日こんにちは！
今日から４月、新年度の始まりですね。
新しい環境での生活が始まる皆さん、頑張ってくださいね。
今月もお楽しみに
４月前半のメニューをご紹介致します！
【1日】ごはん 味噌汁（もやし／にら）
えびカツ＆チキンナゲット 三食野菜いなり とろろ
【2日】ごはん すまし汁（はんぺん／かいわれ大根）
肉団子の甘酢炒め ちんげん菜のおひたし 焼きギョーザ
【4日】穴子天丼 みそ汁（白菜／花麩）
春雨酢の物 つけもの デザート
【5日】ごはん すまし汁（とろろ昆布／長ネギ）
エビの五目炒め チヂミ たらこマヨ和え
【6日】十五穀米 みそ汁（なす／えのき茸）
鶏肉の酒蒸し梅だれかけ ちんげん菜のとろみ炒め さつま芋の甘煮
【7日】ごはん 味噌汁（なめこ／万能ネギ）
白身魚の南蛮漬け 厚揚げとふきの土佐煮 青菜のピーナッツ和え
【8日】季節野菜のカレー みそ汁（油揚げ／もやし）
春雨サラダ なめ茸やっこ
【9日】ちらし寿司 みそ汁（はんぺん／長ネギ）
肉詰めいなり さくらゼリー
【11日】えびピラフ ロールキャベツ
オムレツ フルーツみつ豆
【12日】ごはん 味噌汁（白菜／油揚げ）
あじの蒲焼き風 ジャガ芋の洋風煮 春雨の中華和え
【13日】ごはん みそ汁（なめこ／万能ねぎ）
天ぷら盛り合わせ 梅おかか和え 金時豆
【14日】菜めし すまし汁（はんぺん／かいわれ大根）
博多がめ煮 酢の物 ふんわり豆腐リング
【15日】ごはん みそ汁（かぶ／かぶの葉）
白糸ダラの甘酢あん掛け ひじきの炒り煮 彩り野菜包み
★14日の「博多がめ煮」、ご存知ですか？★
がめ煮とは、祭りや祝いの席に欠かせない、博多の対表的な郷土料理だそうです。
博多の方言「がめくり込む」が由来で、鶏肉や野菜を油で炒めてから煮る、こくのある煮物です。
別名は、馴染みある「筑前煮」だそうです。元々は、博多の料理だったんですね。
人気の天ぷら盛り合わせ、天丼もご用意しました！
ちらし寿司も人気が高いので、喜んで頂けそうです！
たくさん食べて、健康な身体を作りましょう！
今月も心を込めて作ります…♪
デイサービス花乃舎
名古屋市南区三吉町5-47
TEL：052-614-8708
Mail:：info@hananoya-care.jp
★見学、１日体験大歓迎です！質問等お気軽にどうぞ！
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