花乃舎通信

デイサービス花乃舎のblogです

2010年9月14日の日記

こんにちは!

台風以降、少しずつ涼しくなっているのが実感できませんか??

個人的に夏より冬の方が好きなので、早く涼しくなって欲しいです(;ω;)



今月後半の昼食メニュー「おしながき」をご紹介致します!




【16日】ごはん すまし汁(焼き麩/水菜) 
    カレイの甘酢あん 豆腐ふわふわ煮 野沢菜和え

【17日】ごはん 味噌汁(豆腐/なめこ)
     サンマの塩焼き しらす和え 五目豆


【18日】花乃舎カレー みそ汁(大根/ねぎ)
    彩りサラダ 冷や奴 季節のフルーツ



【20日】お赤飯 みそ汁(油揚げ/ジャガ芋)
    サイコロステーキ スパゲッティナポリタン コールスローサラダ


【21日】お赤飯 かきたま汁(玉子/みつば)
    ミックスフライ 冷や奴 季節のフルーツ

【7日】ごはん かきたま汁(玉子/三つ葉)
    鯖の味噌煮 あさり卯の花 ピーナッツ和え


【22日】ごはん みそ汁(白菜/しめじ)
    カワハギ煮物 きゅうりと油揚げのごま酢 なすのそぼろあんかけ

【23日】ごはん すまし汁(はんぺん/水菜)
    さばの塩焼き がんも煮 酢みそかけ


【24日】菜めし みそ汁(なめこ/厚揚げ)
    ふわふわ玉子の和風あんかけ かぼちゃいとこ煮 たたききゅうり

【25日】ごはん すまし汁(玉子/生わかめ)
    アジハンバーグ 里芋の味噌煮 なめ茸奴




【27日】ごはん 味噌汁(ジャガ芋/油揚げ)
    白身魚のおろしあんかけ かぼちゃの甘煮 はんぺんの和え物


【28日】炊き込みごはん 味噌汁(なめこ/三つ葉)
    肉じゃが さっぱり和え 季節のフルーツ


【29日】ごはん 味噌汁(白菜/焼き麩)
    鶏肉と茄子の揚げ浸し 白滝の真砂和え 長芋梅たたき和え


【30日】あな玉丼 味噌汁(なめこ/油揚げ)
    青菜のおひたし お漬け物 蜜柑ヨーグルト




20、21日は敬老会のため、お赤飯が出たり、なんだか豪華なメニューとなっております。

この日はおやつも少し豪華に…?お楽しみに!



30日のメニュー「あな玉丼」ってご存知ですか?

私は存じ上げなかったのですが、焼き穴子を玉子で溶いたものだそうです。

甘くて美味しそうです…これはご好評頂けるのではないでしょうか…。



後半も、心を込めて作ります!



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